原帖由 hideanvil 于 2008-11-26 22:49 发表
好贴!!!
不过在磨刀的过程中要保持磨刀石或者刀身一直平稳对于我们这种新手也不大容易啊
原帖由 鲁迅 于 2008-11-26 23:03 发表
磨的快很容易,磨的像半大师那样的漂亮,不容易。
原帖由 卡巴克 于 2008-11-26 23:07 发表
到现在只会磨石平躺法……
关键是在于保持角度的不变,也就是掌握平行推动刀片的技巧。
一开始速度可以放慢一点,平行推动刀片,体会如何保持角度不变的手势,逐步加快。
仔细体会研磨时刀柄对手的反馈,研磨面 ...
原帖由 ddt777 于 2008-11-27 07:52 发表
好像没那么麻烦吧,咱也就是拿在手里,再用磨刀石往刃上蹭蹭,很快也完成了。
现在也懒得磨刀了,保持度再好,也不可能一直都保持着剃刀般的锋利度,所以
咱的刀一般都有那么点白线啥的。咱比较极端,既然不能一 ...
原帖由 gouweiba 于 2008-11-27 12:20 发表
问个问题,看示意图,磨刀时候是向上推,还是向下推?
我一直困惑这个问题。
原帖由 gouweiba 于 2008-11-27 12:20 发表
问个问题,看示意图,磨刀时候是向上推,还是向下推?
我一直困惑这个问题。
原帖由 gouweiba 于 2008-11-27 12:20 发表
问个问题,看示意图,磨刀时候是向上推,还是向下推?
我一直困惑这个问题。
原帖由 老宅 于 2008-11-27 16:57 发表
但我的经验是:精磨以前都是把刀刃向前推(就像要用刀把磨刀石片下来一层似的),这样可以避免刀锋出现细微的卷刃(微观尺度上的),因为这样磨刀,卷在刀刃下方的细微的卷刃和毛刺会被磨掉。 ...
原帖由 旦丁 于 2008-11-27 19:07 发表
磨刀的问题一直困扰我!我最近才用小三试了手,对角度的重要性有了很深的了解!第一次磨刀的时候总是出现LZ所说的阻力感,有时候很顺,有时候却感觉阻力很大,磨完之后看了下刃区,简直惨不忍睹,通过灯光照射的刃 ...
原帖由 鲁迅 于 2008-11-26 11:03 PM 发表
磨的快很容易,磨的像半大师那样的漂亮,不容易。
原帖由 jyfifa 于 2008-11-27 23:04 发表
我准备找块铁片回来开锋
嘎嘎
原帖由 lmzh070202 于 2008-11-28 00:39 发表
请教一下,新学磨刀买个定角磨刀器可以吗?
原帖由 出岫刀 于 2009-1-1 16:18 发表
磨出快刀的关键:磨刀时保持刀与磨刀石的夹角不变。
感觉很难哦,最后感觉总是磨圆了,用了油性笔,磨了一会看看黑的都磨掉了,结果还是不满意![]()
原帖由 老宅 于 2008-11-26 23:10 发表
开始练的时候都会遇到这个问题,建议按上文中“磨刀法2:最易于控制开锋角的徒手磨刀法”试一下,可能会好一些。
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