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楼主: cl3803

[技术讨论] 国产青石磨夹钢锰钢不锈钢刀

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-5-21 12:46
  • 签到天数: 829 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2013-10-16 20:01 | 显示全部楼层
    cl3803 发表于 2013-10-16 19:58
    价钱和我没关系,评价一下效果啊!

    你那第一个帖子当时我看了,没买,想等等买他个大块的。

    想在涨价不少,不买了。。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2013-7-21 23:01
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-10-16 20:25 | 显示全部楼层
    出厚的了。。。郁闷,刚买了一堆薄的。。。先用着吧

    我是最早买5元三块的,从楼主的照片看,现在卖出的石头完工度好多了,我那时候拿到的石头自己不磨过根本没法用
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 00:58 | 显示全部楼层
    dUcky 发表于 2013-10-16 10:48
    10月14日下架之前最后一个订单是我的,想要试试看。
    10月16日凌晨才又上架,LZ这贴也发在同一时间…
    价格 ...

    下架是因为怕卖出去不好,新找的石头,他不会磨刀。同一时间是因为他问我东西如何,向我确认。放心品质了之后才上架的。我也不怕说我做广告,确实便宜好用。有人说我做广告,我就后悔啊,后悔我当时应该从他那买一大批便宜的,我来卖。大家认为我做广告的话说明我磨的刀好啊,哈哈哈,唉,都没人评价我磨的如何!最想知道的就是这个!不理解我!
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 00:59 | 显示全部楼层
    msguwei 发表于 2013-10-16 11:16
    你这菜刀是斯堪刃吗

    斯堪刃?不明白。
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    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 01:04 | 显示全部楼层
    huadianren 发表于 2013-10-16 11:49
    原来001被你抢了。话说看了你的吹捧,我也进了两把三盛炉,一把夹钢一把锰钢,还在路上;烂坝子,薄的就算了 ...

    给你看一个帖子,你就明白了,这三盛炉真的比我买的75元的周光兴好。150的陈枝记好。精致的多,虽然硬度也不算太高,但比那两个高,而且很便宜,20元啊20元!!!咱们要的是性价比对不?买回来后好好磨,有锈。http://www.haguan.com/forum.php? ... p;extra=&page=1

    点评

    “三盛炉”剔骨刀不错,可惜好东西都没留下,想买买不到了。  发表于 2013-10-17 15:09
    在你的忽悠下买了石头,又买了刀。石头我更喜欢粗石,切削力是我手中天然石头最强的,当然也最粗。我那块青石不好,有筋不如我手中其它二块天然青石(相对)。切刀不错,还想再买一把。  发表于 2013-10-17 14:44
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 01:05 | 显示全部楼层
    天都1 发表于 2013-10-16 15:48
    兄弟的照片拍的跟聊斋似的,这两天反复撸,有点头绪了。和我一块木工磨石差不多,磨传统木工工具很下铁浆, ...

    是啊,磨高硬度的钢下肉慢。那听说日本砥石主要针对的也是手工锻造的吧?

    点评

    “三盛炉”剔骨刀不错,可惜好东西都没留下,想买买不到了。  发表于 2013-10-17 15:07
    小日的没试过,那样的话几百几千的也没什么意思  发表于 2013-10-17 13:14
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    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 01:24 | 显示全部楼层
    T-9000 发表于 2013-10-16 07:43
    个人觉得,多收集一些刀友反馈,在这个帖子里优点/缺点都综合描述下,比较好,否则有点一味帮厂家宣传的味道 ...

    好吧,那我就说说优缺点。当然也只能根据我现在的技术来说。帮厂家宣传倒没有,我又不卖,虽然说四川离我近。我的五块石头,一块小的角角上有裂痕影响手感和划痕,一块大的薄的三分之一有杂质,不好用,但其它的几块确实很纯,特别是这块超大的4公斤的,没有一点杂质。我磨的不错那也是因为我的技术也还凑合吧,手上的磨石不管好坏也得用心磨不是?再加上不同的浆石效果也不一样不是?这一点其他人也说了。确实有地黑刃白啊,我又没有酸性的霓虹石头,这也是磨出来的不是?石头要研究,浆也得研究不是?粉末钢太贵,高硬度的磨削力肯定会弱,但来回磨,使劲磨也会下肉不是?我发的帖子效果是真实的,看看那不整齐的刃线,是因为粗磨的问题。他家的粗石不好,我也直接说了不好,也没推荐大家买不是?你的石头和刀不错,我也很喜欢,那也得有闲钱买不是?能否评价一下我菜刀磨的如何?这对我才是主要的!我发帖子磨的菜刀那也得带上磨石吧?你说呢?
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    开心
    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 01:38 | 显示全部楼层
    青蛙呱呱 发表于 2013-10-16 08:22
    本帖内我支持9000的观点。

    霓虹石头好大家都知道!霓虹刀好大家也知道!那我不是暂时没钱买嘛!便宜的国产石头买了几块,大家很多人用过,没见说什么好啊,我也觉得不行啊。这不碰见了好用便宜的推荐给大家试试,都是一些穷人才买啊!很多人说好用,也有高手说中磨不错。都是用过国产的太失望的人应该。国产中磨2000目左右天然的石头这块也还算很好了吧?说不行的估计石头的杂质及裂痕吧,或者霓虹的石头用惯了没用过青石的人。如果有好的国产便宜的天然石头给我推荐一块。我买了五块有两块也不是很好啊。但那也得掏钱啊不是?觉得不好的那就跟卖家协商呗,换好的。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 01:45 | 显示全部楼层
    本帖最后由 cl3803 于 2013-10-17 01:59 编辑
    浪迹画道 发表于 2013-10-16 17:58
    同意。这石头粒度低。

    之前我说的45千那是和国产人造石目数参考啊。谁叫国产的虚高目数呢!大家都说了2000目左右,我也这样认为啊,没说高啊。粒度低!2000目不算太低了吧?你看我磨的刀用的磨石目数是多少?你估计一下。这效果还算低啊?我觉得2000目的来说不低了。当然,国产的石头和霓虹的比你说能比吗?可是比性价比霓虹的比得过吗?以后这叫穷人的石头我看最合适。
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    开心
    2016-5-16 10:01
  • 签到天数: 104 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-10-17 08:57 | 显示全部楼层
    本帖最后由 青蛙呱呱 于 2013-10-17 08:59 编辑

    我支持的是这一句
    “个人觉得,多收集一些刀友反馈,在这个帖子里优点/缺点都综合描述下,比较好”。
    既然推荐给大家,我觉得是有责任帮助整理一下刀友们的使用结果,如果可以帮助做到向卖家反馈,使卖家可以根据大家的反馈结果,挑选、制作符合大家要求的石头,岂不是更好。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 11:09 | 显示全部楼层
    青蛙呱呱 发表于 2013-10-17 08:57
    我支持的是这一句
    “个人觉得,多收集一些刀友反馈,在这个帖子里优点/缺点都综合描述下,比较好”。
    既然 ...

    好,没问题,回头我 拍的更细一点,各个角度拍,主要是白天没时间只有晚上。具体的优缺点我想想然后上,尽我的能力吧。主要是我讨厌别人说我打广告,可以说我哪哪磨的不好,哪哪有问题,这些我都接受,学习嘛。我已经搞坏了两把刀了,一把被我淬火搞定没钢了,废了。一把被我酸洗夹钢没了,以前发的帖子上有原型,和磨石一样,这都是研究的后果啊!磨石没那么可怕,我已经买了七八块了,现在不准备再买了,够了,再买就进霓虹的石头,或者木端。
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    开心
    2016-5-16 10:01
  • 签到天数: 104 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-10-17 11:15 | 显示全部楼层
    兄弟们感谢你哈。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-12 20:31
  • 签到天数: 171 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-17 11:21 | 显示全部楼层
    青蛙呱呱 发表于 2013-10-17 11:15
    兄弟们感谢你哈。

    不用不用,大家都是一群有健康爱好的朋友。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-16 10:01
  • 签到天数: 104 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-10-17 11:42 | 显示全部楼层
    这个健康嘛。。。不好说啊,我媳妇就认为我扰民。
  • TA的每日心情
    开心
    2020-3-12 02:22
  • 签到天数: 560 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-10-17 12:52 | 显示全部楼层
    1号精品被LZ抢到了啊
  • TA的每日心情
    开心
    2022-2-2 17:15
  • 签到天数: 231 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-10-17 16:46 | 显示全部楼层
    磨术仍需努力
    匿名  发表于 2013-10-18 13:31
    不错啊,楼主有毅力
  • TA的每日心情

    2014-6-9 23:02
  • 签到天数: 21 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-10-18 13:52 | 显示全部楼层
    期待楼主更多精品 再来点目数高的
  • TA的每日心情
    开心
    2014-4-5 12:50
  • 签到天数: 255 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2013-10-18 23:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 huadianren 于 2013-10-18 23:52 编辑

    那个三盛炉的夹钢刀到我手里居然没有开刃,虽然手头有些日本人造磨石也花了两个钟头才基本磨锋利,还把我的磨石搞得中间低两头高了,钢还是很硬的,就是爱锈,保持性未知。夹钢刀太重,还是那个锰钢刀更适合日用。其实家里已经有十八子作的夹钢刀了,还在折腾……
            顺便说,楼主磨刀技术比我好,但是跟坛子里的高手比还有距离哦。
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    开心
    2017-7-12 20:31
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-10-19 00:36 | 显示全部楼层
    huadianren 发表于 2013-10-18 23:50
    那个三盛炉的夹钢刀到我手里居然没有开刃,虽然手头有些日本人造磨石也花了两个钟头才基本磨锋利,还把我的 ...

    哎,你厉害,我是用电磨砂轮大概开了一下刃,然后才粗磨,就这,估计我来来去去用了4个小时之上。我的技术应该是凑合,磨菜刀可以!主要是磨的时间长,效果还不错。跟坛子里的高手比差马子大了。
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