郭合記的士林刀

wukelvin999 · 发表于 2008-3-23 15:00

http://kuoheji.spaces.live.com/default.aspx?&_c02_owner=1
這是台灣少數有特色的傳統折刀，照片也很漂亮，敬請欣賞

死磕 · 发表于 2008-3-23 15:17

这刀不便宜啊，大点的价格比蜘蛛全钢警察还昂贵。台湾另外一个牌子叫双雄的价格很便宜，但是做工就很粗糙了。

wukelvin999 · 发表于 2008-3-23 15:24

郭合記的算是"手工刀"了，懷舊和收藏的成份多些，雙雅"仿"的不敢領教，做工可能是30年前郭合記的水平，壞了士林刀的名號

冷兵 · 发表于 2008-3-23 15:42

有特色.

死磕 · 发表于 2008-3-23 15:44

我开了个技术讨论贴，欢迎前来赐教。
我也喜欢郭合记，就是目前手头有点紧，只能先找来双雄的玩玩，不过还没拿到手。如果有机会我肯定会找一把3寸半或者4寸的郭合记来玩玩得。

http://www.knifriend.com/viewthread.php?tid=119823&extra=page%3D1

DMC3 · 发表于 2008-3-23 17:36

呵呵说喜欢肯定喜欢那贵的漂亮的!~
但是考虑到价格和实用性我毫不犹豫的选双雄

兵不血刃 · 发表于 2008-3-23 18:36

一说台湾刀，就联想价廉······

wukelvin999 · 发表于 2008-3-23 19:32

原帖由 兵不血刃 于 2008-3-23 18:36 发表
一说台湾刀，就联想价廉······

敢問您會聯想到什麼刀? 說到台灣刀我最快聯想到的就是原住民的山刀和士林刀

我恨塔吊 · 发表于 2008-3-23 20:02

柳叶形的口袋刀

Sebenza · 发表于 2008-3-24 00:06

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JRL · 发表于 2008-3-24 16:36

有一说～～不过要强调一点：真实性我不知道，双雄从菜刀起家，但已经很久没自己做刀了，他们的刀应该都是OEM？？

如果没有记错的话，旧刀版对郭合记家的刀赞誉有嘉，锋利且作工用料皆属上乘，以100多年前清光绪年间的设计，自不能以现代刀具的眼光看待，我认为它的作工比同为SLIP JOINT的 LAGUIOLE刀具好很多。

wwy411 · 发表于 2008-3-24 17:33

说实话，提到台湾刀我就想到crkt、蝴蝶等品牌的代工，然后就是刀鞘只有一半的大砍刀。不过一个代表台湾民族的东西，一个代表台湾现在的东西。士林刀我一直以为是福建地区的刀，绝不会联系到台湾。

wukelvin999 · 发表于 2008-3-24 18:55

福建也有地方叫士林

，福建有什麼有特色的刀，我母親要回福州，不知道有什麼刀可以買?

千层雪 · 发表于 2008-3-24 19:03

“由于手工制刀費時費心，郭明讓現在一天就做兩把刀。不過他妻子告訴記者，他做每一把刀都像生孩子一樣，小心謹慎，要求每一細節都精益求精。“所以他不讓我學，他看我做的不好就會生氣。”

一天做两把？
神速吧？

[量产刀] 郭合記的士林刀

http://www.jianshen360.cn/

http://www.cstarlight.cn/

http://www.heibor.com.cn/

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