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原帖由 chungming 于 2009-2-9 20:38 发表 我有一個朋友,做完刀子後自己做深冷處理,由於沒有液態氮,他是將刀子浸在酒精中,再放到冰箱的冷凍庫。 如果你有乾冰,同樣也可以在乾冰中加入酒精,再將刀子擺進去。 加入酒精的目的是為了『均勻冷卻』,將刀 ...
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