发个新增加的食物储备

dingjin · 发表于 2011-8-20 08:37

多谢vsguan78，有机会我试试看。

fox001 · 发表于 2011-8-20 09:08

密封桶+吸氧剂确实是不错的办法。我有空了也试试

doctor · 发表于 2011-8-21 09:46

光密封桶和吸氧剂只是延长保存期限的一个方面，要想存贮十年二十年，还要进行脱水这一环节的处理，脱水的充分程度跟保存时限的长短有很大的关联，需要一定的专用设备支持。

可惜国内没有楼主的食品储备，只看到Mountain House。

装备者无为 · 发表于 2011-8-21 22:16

楼主不如上上你家的生存炊具，最好能演示下无电状态下怎么磨面，烘焙面包的

dingjin · 发表于 2011-8-22 00:19

楼主，试试用maylar袋子和吸氧剂自己储备粮食。你买东西的那个网站也是这样做的。
再有我在网上问人买了几个55加仑的大桶，平时可以装食物。战时储水。
sguan78 发表于 2011-8-20 08:20

sguan78兄，你的桶在哪里买的？我看到beprepared有卖的，觉得太贵。

sguan78 · 发表于 2011-8-23 20:59

去craiglist上问. 一般来说有人会跟你说的，另外你的offer在10块钱左右，很多人会卖给你的。
我从一个运输公司那里买的55加仑的10块，18加仑的5块，随要随有。我现在自己储备了500磅粮食吧，不比你的便宜，但胜在自己可以做啊。用我的方法，大米可以保存8年吧，很不错了。

sguan78 · 发表于 2011-8-23 21:02

下面是我在百度贴吧上写的
"怎么保存粮食是一个问题。在网上已经有很多人尝试过，我也在尝试着。灾难来了，如果文明可以恢复的话，我估计也要几年的时间，那么我们准备的粮食要够用几年才行。问题是，网上很多方法都是保存一年左右的，如何做才能把粮食的储存时间延长呢？
我家里平时吃的米是泰国米。这米，不用经过加工都可以保存一年以上。我因为平时有危难意识，所以家里经常有3-4包50斤的米，结果就是我经常吃半年以上的陈米。但相信我，这米一点都没有变质。
最近经常上一些专门卖应急食品的网站，也了解到他们的一些方法。这些网站很不错，也介绍他们保存食品的方法，也放了很多应急的常识在上面。其中的一个方法就是用聚酯薄膜和吸氧包来保存粮食的。据他们统计，如果粮食保存在常温20来度的话，可以保存8-10年。不同的粮食有不同的保存时间，但大米是8-10年。如果是4-5度得话可以保存至30年。"

sguan78 · 发表于 2011-8-23 21:02

聚酯薄膜可以从下面的网站得到。
http://s*taobao*com/search?q=%BE%DB%F5%A5%B1%A1%C4%A4&keyword=&commend=all&ssid=s5-e&search_type=item&atype=&tracelog=&sourceId=tb*index&rt=

脱氧剂
http://s*taobao*com/search?q=%CC%FA%C0%E0%CD%D1%D1%F5%BC%C1&rt=1308926378229
最好是这类型的
http://item*taobao*com/item*htm?id=10398025457

sguan78 · 发表于 2011-8-23 21:03

（先声明，我不是做广告，我买的都是在美国的Amazon上面买的，为了你们的方便，我特意去查的。）

把所有*点换成.

sguan78 · 发表于 2011-8-23 21:03

这样的保存方法有一个前提条件，就是食物的水分含量要低于10%。如果超过的话，那估计你要处理一下，例如用烤炉，或者晒一下。处理过的食物以后拿出来吃，可能没有了那种原先的味道的。
聚酯薄膜可以用烫斗来封口，或者用直头发的东西来封口。我前一阵子封了400斤的大米，脱氧剂把氧气吸过后，那些袋子就好像用真空机处理过一样。聚酯薄膜可以防水，防光，经过脱氧后，影响食物的三大因素就没有了，食物自然就可以保存得很久了。
我在网上搜过，有很多人反映说，他们家的食物从1999保存到现在，还没有变质。另外，聚酯薄膜不防尖刺，所以你们估计还要用其它容器来放包装好的食物。大家如果信的话，可以试一下，成本不会太高的。

sguan78 · 发表于 2011-8-23 21:05

特意帮你们找回来的，别扣我分啊，我不是做广告。只是怕你们不知道我讲的是什么东西。
另外楼主，我所讲的东西全涨价了，要买快点。一般50个袋子可以装400磅米左右吧. 放在车库里或地下室就可以了。

dingjin · 发表于 2011-8-24 06:35

多谢sguan78，很多有帮助的信息。

有机会多交流。

梅里尔 · 发表于 2011-8-24 07:44

化工桶便宜又大碗，密封很好，食品级。搞了2个，当水桶也不错。结实可靠可以长期放在山屋里

doctor · 发表于 2011-8-24 09:04

这样的保存方法有一个前提条件，就是食物的水分含量要低于10%。如果超过的话，那估计你要处理一下，例如用烤炉，或者晒一下。处理过的食物以后拿出来吃，可能没有了那种原先的味道的。
聚酯薄膜可以用烫斗来 ...
sguan78 发表于 2011-8-23 21:03

确实如此，学习了。

doctor · 发表于 2011-8-24 09:23

下面是我在百度贴吧上写的
"怎么保存粮食是一个问题。在网上已经有很多人尝试过，我也在尝试着。灾难来了，如果文明可以恢复的话，我估计也要几年的时间，那么我们准备的粮食要够用几年才行。问题是，网上很 ...
sguan78 发表于 2011-8-23 21:02

你那块空气可能比较干燥，我这边江南地区实在是潮湿，尤其是梅雨季节，这时的大米只在常温下放置绝对不可能超过一个月不生霉菌的，最快的一袋大米开袋后5天就长霉了。在我这边，大米之类的东西不封装不真空不脱水，很难保证1年以上的存储期。

纵酒挥刀斩人头 · 发表于 2011-8-27 16:44

看了楼主和诸位的帖子，很有感触啊

流风 · 发表于 2011-10-17 14:36

学习了，危机意识在现今环境下是必须的。

梅里尔 · 发表于 2011-11-9 22:00

挺普通的小玩意。其中一张我手指的钮，是调节磨面粗细程度的。
dingjin 发表于 2011-3-6 00:29

www.beprepared.com

http://beprepared.com/product.as ... Hand%20Grain%20Mill

没发现有货呀

发个新增加的食物储备

http://www.rzdsb.cn/

http://www.szngst.cn/