有点腥，但没有血

wilson · 发表于 2012-1-15 21:25

本帖最后由 wilson 于 2012-1-15 21:32 编辑

我不是常下厨房。但凡下厨房总得干点有技术含量的事。看出我在干什么了吗？

是这么回事：快过年了，亲戚捎了点土猪肉，膘挺厚，刚好熬猪油！
不过在熬油前，首先得把肥肉和猪皮分离开来。

用威戈干这活很称手！

分开了！怎么样，刮得挺干净吧？

肥膘切成小块

然后就是放大锅里熬啊熬...

猪油就不照了，这是我最喜爱的油渣！香喷喷的！明天早上弄点青菜，下油渣面吃！

沙漠盾牌 · 发表于 2012-1-15 21:45

看兄弟体形应该和油渣彻底决裂了

AlvinLee · 发表于 2012-1-15 22:20

是你吗？

胖小伙。

wilson · 发表于 2012-1-15 22:28

是你吗？

胖小伙。
AlvinLee 发表于 2012-1-15 22:20

没错，那就是我！{:4_104:}

胖是有点胖，称小伙估计勉强了{:4_128:}

jiaoo5323 · 发表于 2012-1-15 22:34

我们那这东西叫油梭子，最好吃的是切碎了，拌糖做成馅，然后烙馅饼吃，那叫一个香

无间行者 · 发表于 2012-1-15 23:10

太狠了，剥皮啊

asgny · 发表于 2012-1-15 23:38

油渣炒辣椒再拌面里面，那才是极品美食啊

wswnight · 发表于 2012-1-15 23:57

不用，直接拌点盐，下酒很好

山山山1 · 发表于 2012-1-16 11:35

红红的面包服真销魂！！

山山山1 · 发表于 2012-1-16 11:35

红红的面包服真销魂！！

tomcatmjz · 发表于 2012-1-16 13:22

刚出炉的油渣洒点盐,趁热吃,最香

yangning44 · 发表于 2012-1-16 15:33

把油榨干
散点盐沫脆脆的下酒

午夜阳光 · 发表于 2012-1-16 17:22

真馋死了

其加 · 发表于 2012-1-19 14:33

瘦肉的油梭子更香比牛肉干好吃

26628 · 发表于 2012-1-19 18:22

这个还是少吃点吧楼主~感觉不那么健康~{:4_99:}

况且况且 · 发表于 2012-1-19 21:17

失敬失敬！以后得客气点了。

天香雅居 · 发表于 2012-1-21 19:39

小胖额

林小 · 发表于 2012-1-22 00:21

那个油渣最好不吃！这个东西吃多了有可能致癌，高胆固醇摄入对心脑血管也不好！

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