各位的菜刀刀背是怎样的？

哑巴 · 发表于 2012-2-22 11:05

从超市买的便宜不锈钢菜刀，薄兮兮一块钢片，斩鸡时通常是一刀下去，然后用手拍刀背至斩断骨肉，手拍在薄刀背上生疼，后来丈母娘在农贸市场买了把黑乎乎的碳钢菜刀拿过来，刀身虽薄，但刀背延伸变宽，大概7、8mm左右，再用手拍时舒服许多，不知品牌菜刀是否有如此设计？

lyskiller · 发表于 2012-2-24 14:23

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Ace.梅花 · 发表于 2012-8-11 16:36

我喜欢厚背的！

maxjeans · 发表于 2012-8-11 17:30

大凹磨后背薄刃切拍两不误好

wwx4269 · 发表于 2012-8-14 01:27

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咱、宅男 · 发表于 2012-8-14 09:28

同意ls

fuxiaoyifeng · 发表于 2012-8-14 09:49

楼主力气小…厚背菜刀一只直接剁鸡就行…