读"啥钢最牛X"想到的。。。

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这样可以总结出如下规律：
  如果你想通过选择更好的钢来提高性能的话，请尝试降低开刃角度。如果你把所有的钢都用同样的开刃角度的话，很快你就会对钢材选择失去兴趣了。


  在网络上经常看到有人说想从ATS-34升级到S30V,然后又声明说自己的刀子都在20度开刃角度下（比如定角磨刀器）。那为什么要多花钱升级到S30V呢〉？仅仅是为了那点耐磨性上的优势而不是其他性能的提高？如果有人把S30V使用在15度的开刃角度下，他会看到真正的切割性能的飞跃。这个时候你花在S30V身上的钱才真正发挥了作用。

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是不是说：某一种钢在某一开刃角度范围内是最适合的，超过那个开刃角度，刀刃保持度就会很快下滑？
那么平常咱们用的钢开刃角度一般是多少是适合的呢，呵呵！

寂静岭

即便刃和刀背一样厚，还是能区分好坏