自己製作天然磨刀石 趴萬 (Part 1)

artist1128

手邊雖有一堆人工及天然磨刀石(砥石)，但深似海的日系天然砥一直不敢碰，身邊多是不鏽鋼系廚刀，高碳鋼刀並非收集主流，日本天然砥本為打磨碳鋼刀而生，老實講勉強入手，實在怕辜負了好東西。

日本出產諸多優質天然砥石，台灣同樣身為因板塊推擠，造山運動形成的火山鍊帶島弧之一，相對大陸地形，也許是最接近日本的地質環境。因此出門踏青，總想撿幾塊天然石回來試試刀，當然最終還是丟掉的滿多，留下得極少。



中秋幾日賦閒，深山裡又撿了幾塊砥石尺寸的山岩回來，直開了兩小時進山，總能算是深山了吧?論石質種類，根據我不太專門的腦袋推論，應該是沉積岩，即使不是，也該是沉積岩的表兄弟。

經過一翻揮汗修整，得到這塊砥石。這4張照片是白天陽台拍攝，天氣太好讓整體顏色有點偏藍，並非真實顏色，原色比較偏灰。



別看正面整平得滿好，背面依舊維持天然的粗曠。



側邊這大概就是所謂的石皮吧，我猜。



整平的正面肌理，有些昨夜試磨刀尖留下的劃痕。



如何將堅硬的岩面整平?當然無法純憑蠻力，這篇介紹的鑽石砥石板是非常得力的工具，沒有它的話，搞死了都不可能。

昨夜試磨刀嚇退小王，室內燈光色溫較低，呈現偏黃色調，這張表面噴了水。



可以看到表面佈滿明顯的細微晶瑩顆粒，是石英嗎?我不確定。



將水擦乾，另一個角度看得更清楚。



試磨前白名倉先打漿。



拿來試的刀，是第一把買的5鉻鋼萬用刀，磨沒多久開始出黑水，嗯，可能說灰水比較真確。



前後大概只磨了10分鐘左右就收工，刀況不算差，用了一陣子，早已無法切紙，這塊砥石非常細膩，大概做為仕上砥沒有太大的問題。



不蕩刀直接切紙，輕鬆劃曲線毫無勉強。



這塊砥石大概4~5000目左右，質地比較硬，並不是細膩又軟質的砥石，切削力中等，不過若目數既高又切削甚佳，大概就屬極品等級了，身材臉蛋姣好，技巧卓絕能上天堂，不是極品是甚麼? 若哪天有幸被我找到，一定部落格上好生慶賀一番，欸，我說的是砥石，你想的是甚麼?

硬質砥石操作上比較需要工夫，還需要多練練。

善才

挺不错的 国内的销量比较好的我入过 舞凤山
后来有了蜘蛛定角在没研究过
感谢分享

秋水孤鹜

不错啊这个

秋水孤鹜

哪里搞来的啊

拔剑

用白名仓出浆磨的话，80%的效果是白名仓的磨削效果。
您用这块原石的边角料来打浆，才能反映真正的效果。

就如同我用地砖+打浆石（天然的、或人造的） ，参与磨削的是打浆的磨料



用人造的碳化硅粉末的话，目数要大于1000目，不然声音太难听！（因为地砖滑，太粗的颗粒不好使用）


碳化硅粉末可以调成糊状，放在装在装化妆品的瓶子里，每次只要用手指沾一点，不用太多
地砖磨刀，水只要几滴，多了磨削力下降（天然石也是这个道理）


我用国产的天然打浆石+地砖来磨刀，发现磨SK5的美工刀片，怎么也出不了黑水，天然的只能磨HRC57以下的刀
所以，我以后不会买任何天然的砥石，最多买几块小的打浆石，给刃黑1000之类的人造石打浆，免去擦黑痕的活儿

我的将来最终磨刀配置：一块21*7cm的地砖，2000目的、8000目的碳化硅粉末

artist1128

秋水孤鹜 发表于 2016-9-17 14:04
哪里搞来的啊

山路上撿的，因開路緣故被從岩盤中挖出來的碎塊。

artist1128

拔剑 发表于 2016-9-17 14:43
用白名仓出浆磨的话，80%的效果是白名仓的磨削效果。
您用这块原石的边角料来打浆，才能反映真正的效果。
...

也是，提醒我了，晚點找時間測試。

wawx1225

很有心，希望能找到更好的石头

andrew_pest

建议楼主用原石不打浆研磨测试，或者原石边角打浆，这样才能看出石头的削磨性能……现在的打磨更多的是名仓的浆，看不出效果，石头只是相当于一块儿平板，换块铁板估计也能起到类似作用……

楼主使用正体，不知是台湾还是香港……如果香港，或者台湾，有时间和精力都可以去寻找火山遗址，那里估计能出好的砥石……香港有据称亚洲最大的巨型火山群遗址，黄石火山群那个级别的；台湾更不多说，火山多如牛毛啊……如果不商业开发的话，平时出去玩玩顺便带个断钢锯条和小喷壶，随手就能测试，自用捡块好砥石就能用一辈子还能传家咧……偶这里也有火山，死的和休眠的，但是都是最少几百公里，没有大块儿时间去玩去找，很遗憾……

目前家分店

据说东北有种松花石，磨刀最好。满人入关时带来的，有一部分比较软的可以做砚台，还是名砚。

弓长先生

好石头