我们为什成为钢材控

戟画方天

刀具，相当重要的一个数据，就是制造一把刀所使用的钢材。买刀的时候，多多少少都会注意钢材指标，总有人喜欢那些锋利的神钢，也有人喜欢钢材一般但是价格低廉的刀。在小筑的平均刀具知识水平来看，我们都应该早已知晓一把刀的关键不仅仅在于钢材，更在于热处理，在于设计，在于开刃的方式角度。评价一把刀应该是基于多种多样的综合性指标来的。然而，即使知晓了这些，又有多少人能够完完全全的在买刀的时候把钢材考虑程度放到一个合理的范围呢？这个感想的来源是我最喜欢的一个品牌--tops，评价这个牌子的一些缺点很少有人能从它设计不太符合亚洲人这一点来说，大部分的答案就是“为什么一个1095钢要卖这么贵”同样的评价我在当时索格的几款AUS钢的上千元刀的帖子里也看到过。人们最先看的是钢材，评估一款刀具价值高低，也大部分从钢材入手。即使我们知道一款钢材并不能代表全部，可是总是不由自主的将大部分注意力都放在钢材上。
有感与此，我开始了与很多人的交流，经过一段时间的交流与思考。我觉得面对这个问题，我给出的答案是，在不上手的情况下，对于刀具的内在，我们只能看到钢材。刀具的表面因素，设计等等，我们可以通过图片有一个粗略认识，可是性能和热处理的好与坏，我们只能通过上手使用得出，而常见制刀钢材的性能，早就通过有量化表的形式广为流传，可以说关心钢材，就是依据所有的知识对一把没有上手的刀具进行性能的预判与估计。国内少有专柜，刀店更是基本没有，想上手，没有别的办法，只有看看钢材，依据量化表来猜测性能。
钢材控
表面上看是病态
实际上是无奈

yj86163144

看钢材还是有用的，最起码可以知道防锈怎么样，什么钢材适合什么尺寸的。低端钢材处理的再好，处理出天大的花样来也是比不了高端钢材的。最简单想知道此钢材处理的怎么样直接看道具品牌，查查品牌曾经使用钢材的口碑和各种特点。
想LZ说的起码摸摸才知道刀具总体的好坏，是否自己喜欢，心里还能有个谱，像我这五线城市玩刀的比较少，那些好刀都看不到的，更不说昂贵的手工刀了。
来自: 微社区

老中医治神经痛

刀就是钢做的，不看钢材看什么

老中医治神经痛

打个比方，手串是不是也得先看木料，不过刀的工艺和外形也很重要，不过既然买了肯定要看看什么钢造的，毕竟造刀材料就是钢

戟画方天

yj86163144 发表于 2017-1-14 00:12
看钢材还是有用的，最起码可以知道防锈怎么样，什么钢材适合什么尺寸的。低端钢材处理的再好，处理出天大的 ...

看钢材肯定是有用的，我不否认这一点，不过现在我觉得我有点变成唯钢材控，我在反思原因的时候得到了这个结论

tenglong611567

精辟

帮顶

作为一年下不了三场雨的地区   防锈不在考虑之内  我看重的是锋利度和保持性的最佳平衡点（说白了就是不会磨刀）{:5_181:}

寶藏獵人

个人也有这样的情况
经过反思
认为自己会出现这个情况是因为我用刀用的太少了
用刀的经验少
对一把刀设计良莠所产生的经验及共鸣就少
最后只有对钢材产生考虑
因为钢材所找到的数据实在太多了
大量灌输下，本能找最有经验的方向考虑，就是钢材选择

有听人说一把刀的设计对刀的使用经验有极大影响
只要钢材过的去，不要用两下就要磨刀
那么刀的设计在大量使用，会让使用者有很大的感受
但要大量使用！！！
对于不使用刀生活的现代人
还是钢材最有yy潜质，而且要好打理不生锈

寶藏獵人

帮顶 发表于 2017-1-14 01:44
作为一年下不了三场雨的地区   防锈不在考虑之内  我看重的是锋利度和保持性的最佳平衡点（说白了就是不会 ...

一把设计良好的刀

刃口薄是很容易修刃到堪用锋利的

只要会点小技巧，不必蜘蛛204mf，也能用便宜的工业用条磨石得到一样的效果

要动到刀身研磨面就会影响美观了

美观对一般人都是一大问题

wg310468301

主要是没钱导致不舍得用导致各种纸上EDC导致看图流口水。。。

LtMYJuZ3Lk

看钢材还是有用的

荣兵

总结的角度新颖                        

malong12342000

我认为是这个年代，各种龙蛇混杂，良莠不齐的质量，普通的刀友喜欢看数据，钢材的类型，柄的材质成了大家对比产品质量的根据。不过现在人都忘记了工艺。一个好的刀匠普通的高碳钢也通过烧刃，高超的淬火，等工艺也能做出媲美高端钢材的刀

26628

是的，我也喜欢看钢材，只要是440C就不会买，AUS8也不喜欢～{:5_175:}