做饭随拍

xyxdml · 发表于 2018-5-26 11:32

平直刃切肉是爽，我用过的折刀里面，这把切的最利索。但是切土豆就不行了，四毫米的厚度，中位平磨的刀刃只能完全靠用力往下压。

xyxdml · 发表于 2018-5-26 11:37

天启版的重度做旧石洗用着太舒服了，不用担心刃面划痕，更不用担心涂层脱落。放心大胆用，反正不会比现在看着更旧了。

缥缈 · 发表于 2018-5-26 12:47

只要功夫好用坏当练磨刀

xyxdml · 发表于 2018-5-26 12:52

缥缈发表于 2018-5-26 12:47
只要功夫好用坏当练磨刀

一点也不错，磨刀还是有点心得

夜妖刀 · 发表于 2018-5-26 16:22

魔符做饭勉强了点....

xyxdml · 发表于 2018-5-26 19:04

夜妖刀发表于 2018-5-26 16:22
魔符做饭勉强了点....

切肉好使，切片也可以，就是切大块的不好使。

科林赛迪 · 发表于 2018-5-27 11:58

番茄牛肉锅（手动滑稽）

xyxdml · 发表于 2018-5-27 13:36

科林赛迪发表于 2018-5-27 11:58
番茄牛肉锅（手动滑稽）

有食欲，非常好

Rayray · 发表于 2018-5-27 16:52

魔符切苹果土豆之类的东西，非常不好使

御了个手 · 发表于 2018-5-27 20:44

所以厨刀都薄没有厚的而且是整刀平磨

刀子一但厚了或是v面角度大，切瓜切菜都费劲，切肉倒是区别不大

xyxdml · 发表于 2018-5-28 12:15

御了个手发表于 2018-5-27 20:44
所以厨刀都薄没有厚的而且是整刀平磨刀子一但厚了或是v面角度大，切瓜切菜都费劲，切肉倒是区别不大

嗯，确实如此！

wcy1000 · 发表于 2018-5-28 21:35

御了个手发表于 2018-5-27 20:44
所以厨刀都薄没有厚的而且是整刀平磨刀子一但厚了或是v面角度大，切瓜切菜都费劲，切肉倒是区别不大

可能切肉没有夹的力量造成的阻力？

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