求解:刀友们用的抛光青蜡是不是有毒

水连珠 · 发表于 2018-9-7 00:08

平时大家磨刀，很多人最后一道工序就是牛皮+青蜡荡刀抛光，但是今天无意中发现青蜡中好像含有铬的氧化物。那这么一来，青蜡就很可能对身体健康造成潜在风险，想起自己经常会在厨刀钝了的时候用青蜡荡几下，现在很是后怕，希望懂行的刀友能解答下疑惑，欢迎大家讨论，谢谢。

水连珠 · 发表于 2018-9-7 00:10

如果青蜡真的可能有毒的话，那有没有什么无毒无风险的替代品呢

xxxxx213641 · 发表于 2018-9-7 02:11

本帖最后由 xxxxx213641 于 2018-9-7 02:27 编辑

听说过一个案例：
厨刀钝了的时候用青蜡荡几下，
之后智商严重下降。
（请勿对号入座）

顺便一说：
氧化铬一般为三价铬，
铬是人体必须的微量元素，
且一般以三价铬的形态存在于人体中，
任何不锈钢餐具，
任何不锈钢医疗器械，
任何不锈钢手表，
等等，
表面都是一层氧化铬，
任何瓷器都含大量氧化铬，
氧化铬化学性质非常稳定。

QWER2173618 · 发表于 2018-9-7 02:45

身在天朝这点毒算什么

沙与沫 · 发表于 2018-9-7 05:49

切食物的刀每次磨完我都会洗干净

muffle · 发表于 2018-9-7 06:50

国家标准中食用明胶里铬的含量为：1mg/kg。六价铬最毒，三价铬的毒性要小很多。

killer · 发表于 2018-9-7 07:32

不锈钢都含铬，那不要用不锈钢了？荡完洗干净即可

水连珠 · 发表于 2018-10-15 21:05

xxxxx213641 发表于 2018-9-7 02:11
听说过一个案例：
厨刀钝了的时候用青蜡荡几下，
之后智商严重下降。

三氧化二铬属于非危险品
但有一定的腐蚀性，有毒！
由于是重金属、因此三价铬会破坏蛋白质，会对人体有害。

我从百度百科找的，我是搞统计的，对化学真是一点不懂，所以真心想咨询大家{:5_167:}

红色楠爵 · 发表于 2018-10-17 13:54

冷钢的网站有提示武士刀系列含镍可能会对人体致癌

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