休假撒欢，这齿刃的刀也太难用了吧！

LeoWang · 发表于 2018-9-12 22:35

忙活了大半年，人已累废，抽空跑出去撒撒欢休个假！入坑以来发现自己有了一个怪癖，只要一吃饭就饭店的餐刀非常好奇，昨晚在酒店以餐厅要了份牛排，发现这家店餐刀造型还算漂亮，亮点是全齿刃的（第一次见和平时耍的半齿折刀相同的齿刃的餐刀，估计还是我见识少）牛排上桌迫不及待下刀，这一刀下去，你这齿刃是装饰品吗这么难切（其实很快了，只是牛排3分熟太嫩一刀切不断）心想还是没我的刀好用（但有屁用）在天朝出门不能带啊

，不费话看图吧！

aiup · 发表于 2018-9-12 22:59

我猜亚特兰蒂斯.餐刀用这个款式的也算讲究了，下次可以edc个磨刀棒过去。

乱红阵 · 发表于 2018-9-12 23:10

真爽，准备要孩子前去了一趟马代，之后这都两年了，全勤，整个人疲的要死

zhousong · 发表于 2018-9-12 23:47

拉吉欧勒折叠餐刀亮了

lsjalain · 发表于 2018-9-13 03:56

Mr LeoWang，其实Laguiole还是非常好用的，问题是餐馆的餐刀多半会因为磨损过于严重，而一般餐馆要考虑成本不见得及时更换，所以多半不会好用。法国很多小餐馆也是同样的问题，所以平时我都是自带餐刀的。

LeoWang · 发表于 2018-9-13 06:43

lsjalain 发表于 2018-9-13 03:56
Mr LeoWang，其实Laguiole还是非常好用的，问题是餐馆的餐刀多半会因为磨损过于严重，而一般餐馆要考虑成本 ...

说的对，还是餐厅对于餐刀保养不到位，稍微打磨应该会好很多，仁兄自带餐刀，讲究

LeoWang · 发表于 2018-9-13 06:43

zhousong 发表于 2018-9-12 23:47
拉吉欧勒折叠餐刀亮了

不仔细看，真的看不出是折叠的！

LeoWang · 发表于 2018-9-13 06:57

aiup 发表于 2018-9-12 22:59
我猜亚特兰蒂斯.餐刀用这个款式的也算讲究了，下次可以edc个磨刀棒过去。

这个可以有，感觉餐厅从来不磨餐刀

xiaodaolion · 发表于 2018-9-13 07:38

自带磨刀棒去吃西餐，没准因为磨的好会被免单！也没准会因为毁坏公物被罚款。。。

LeoWang · 发表于 2018-9-13 09:01

xiaodaolion 发表于 2018-9-13 07:38
自带磨刀棒去吃西餐，没准因为磨的好会被免单！也没准会因为毁坏公物被罚款。。。

磨完，估计餐刀就卖我了

devilphenix · 发表于 2018-9-13 09:39

我们这边的餐刀也都是齿刃，但是用法其实都是当锯子用的，太钝了{:5_180:}

LeoWang · 发表于 2018-9-13 10:33

devilphenix 发表于 2018-9-13 09:39
我们这边的餐刀也都是齿刃，但是用法其实都是当锯子用的，太钝了

我觉得，最好用的还是那种塑料材质的一次性餐刀，因为没把都是新的齿很锋利，金属的很少用到过特别锋利，大部分都很钝！

浊酒一杯 · 发表于 2018-9-13 19:32

龙虾头？

LeoWang · 发表于 2018-9-13 22:00

浊酒一杯发表于 2018-9-13 19:32
龙虾头？

不是头，是半只澳洲龙虾，下面是一块牛排，龙虾一般，牛排不错！

浊酒一杯 · 发表于 2018-9-13 22:53

LeoWang 发表于 2018-9-13 22:00
不是头，是半只澳洲龙虾，下面是一块牛排，龙虾一般，牛排不错！

都不错！

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