【前来凑热闹】最简单的意面

胡闹 · 发表于 2012-12-3 21:26

本帖最后由俊俏的小罐子于 2012-12-3 23:58 编辑

最简单的意面.......材料随处可买......
做法就不罗嗦了.....几个要点就是大蒜切薄片....西红柿翻炒出沙...
然后加百里香....葡萄酒和奶酪之类按照自己口味来

胡闹 · 发表于 2012-12-3 21:37

素面可能不合胃口
发个肉菜.....照猫画虎制作匈牙利那个乱炖...结果做的比较恶心....不过味道还成

九天 · 发表于 2012-12-3 21:48

= A =我前几天煮了意面然后直接把意粉酱倒上去就当做意面吃了，难怪味道不对……

胡闹 · 发表于 2012-12-3 21:54

洋葱..洋葱一切四瓣..出过时候加点白兰地也不错
青岛有种便宜的白兰的-----樱桃白兰地.....加在里面味道很奇特

adofcmu · 发表于 2012-12-3 21:55

楼主我上周做了两次意大利面，怎么煮都感觉硬，请问煮之前需要泡一泡么？

俊俏的小罐子 · 发表于 2012-12-3 21:56

白兰地是不是和料酒一个用法？

为啥我喝什么白兰地的味儿都像二锅头兑水一样

胡闹 · 发表于 2012-12-3 21:58

5# adofcmu
意大利面千万别泡
上面都写着时间的
大不了你多煮一会

胡闹 · 发表于 2012-12-3 21:59

6# 俊俏的小罐子

我也喝不惯白兰地...太淡
我一般都是当料酒用.....

胡闹 · 发表于 2012-12-3 22:07

3# 九天
意面的吃法太多了
不存在味道对不对...只有合不合个人口味
这玩意就像炸酱面...一家一个味

笑看风云 · 发表于 2012-12-4 01:47

意大利面中间一定要有个硬心的。

Matt · 发表于 2012-12-4 08:13

大乱炖是有顺序的。

又白又胖 · 发表于 2012-12-4 09:32

说是要留个硬心，不过还是习惯煮的老一点，我用炸酱拌也很好吃。

800liang · 发表于 2012-12-4 15:54

意面就是老外屌丝食品，类似炸酱面

ehmw · 发表于 2012-12-4 19:44

楼主想做匈牙利的Beef Gulash啊，那个我超喜欢，周末有空就去餐馆里来一份

混子· · 发表于 2012-12-4 23:26

你第二种做法我们家一直在用

hikarufans · 发表于 2012-12-5 00:15

pasta一般都要把煮到8成熟的面回锅和酱料一起再炒一下的，在锅里方便混匀，也比较入味。

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