看到这篇在无忌上的文章说道67的硬度，我笑了

金牌灌水王 · 发表于 2013-3-15 12:31

http://forum.xitek.com/thread-341831-1-1-1.html

第1881贴，

风雨天 · 发表于 2013-3-15 13:12

{:4_114:}

夏天的雪人 · 发表于 2013-3-15 14:01

服部刃物比石田工业还牛X了

taotao139450 · 发表于 2013-3-15 19:51

开心一笑

黑黑黑白白白 · 发表于 2013-3-15 19:58

秘制粉末钢。。。

站着 · 发表于 2013-3-16 10:34

秘制粉末钢。。。
黑黑黑白白白发表于 2013-3-15 19:58

老板，微微辣。

crabpang · 发表于 2013-3-16 21:45

楼主：
请不要抱着堂皇的态度。
其他圈子的朋友看刀友评论刀以外的事物，也是这个态度呀。

Crab

金牌灌水王 · 发表于 2013-3-16 22:05

楼主：
请不要抱着堂皇的态度。
其他圈子的朋友看刀友评论刀以外的事物，也是这个态度呀。

Crab
crabpang 发表于 2013-3-16 21:45

堂皇是什么？如何避免堂皇的态度？

T-9000 · 发表于 2013-3-17 01:18

本帖最后由 T-9000 于 2013-3-17 01:36 编辑

我去看了下，厨刀和玩进口战术刀完全是两个圈子，虽然那边的刀价格也不便宜，但因为局限于日本，所以钢材适用范围很有限，大都是青纸，白纸，VG10，稍微好点的有夹钢的ZDP-189，而且那边人对大马的概念很模糊，只能说两个圈子玩的深度不同，一个是全球的钢材刀具市场，一个仅限于厨刀（而且厨刀对防锈要求高所以很多钢材不适合），所以很多高端粉末钢他们完全没概念，貌似他们很多人觉得VG10已经是非常好的厨刀钢材了，当然我觉得这也无可厚非，VG10做厨刀其实优点非常多，而且保持性切切肉啊鱼的完全够用，我家里的片刀也是VG10的

crabpang · 发表于 2013-3-17 01:25

堂皇是什么？如何避免堂皇的态度？
金牌灌水王发表于 2013-3-16 22:05

堂皇是指自认为自己独占了真理和知识后产生的傲慢情绪。
如何避免呢，建议你多读书少发帖呗。
hee

Crab

hetao717 · 发表于 2013-3-17 13:02

满大街还吆喝440C高碳钢、420HC高碳钢、12c27山德维克高碳钢滴卖呢～

8479553 · 发表于 2013-4-13 12:55

真不知道厨刀水这么深哈哈

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