高碳钢可乐发黑法体验

npu135 · 发表于 2013-5-13 13:04

最近是出菠萝的季节，特意入了个菠萝刀来玩，刚好又是高碳钢的刃，于是就来体验一下可乐发黑处理。材料：可乐大量，醋少许，盐和味精什么的大家看着办{:4_126:}
浸泡时间：1小时，中途视情加醋。
效果对比：

lixuwei003 · 发表于 2013-5-13 13:12

新思路

老赵 · 发表于 2013-5-13 20:48

可以申请专利了

swat981 · 发表于 2013-5-13 23:10

还可以，就是不知道能保持多久了，使用以后希望可以来汇报一下更好。

dinghai99999 · 发表于 2013-5-14 08:18

我用可乐加醋泡了24小时出来后刀是灰色的

笑饯愁 · 发表于 2013-5-14 08:59

不要坑人啊

yj_knife · 发表于 2013-5-14 10:18

造型很像农村的镰刀

真的好想你 · 发表于 2013-5-14 13:20

就像做可乐鸡一样，油盐酱醋的

m747 · 发表于 2013-5-14 19:03

看配方倒是有点像做菜{:4_128:}

从小爱祖国 · 发表于 2013-5-14 19:10

买常温发黑液多好

npu135 · 发表于 2013-5-14 23:27

可乐和醋是必须的，然后盐我加了（理论上增加电解质是可以加速反应的），其他的可以根据个人爱好来

另，常温发黑液市场上在哪个分块有卖的？求出处

HACHE · 发表于 2013-7-12 21:00

这效果是真的吗？有这么黑吗？我了个天，我也试试哈。。楼主配方多少怎么弄呢，具体？

snakewind · 发表于 2013-7-15 14:55

其实发黑很简单，在厨房里的燃气灶上烤一下，就会变黑的，烤时注意不要退火了就行。

兰迪.奥顿 · 发表于 2013-7-15 20:36

就是发黑的效果不怎么样。。。看着很低档。。

railjt · 发表于 2013-7-19 23:26

呵呵，调味发黑

刀入库 · 发表于 2013-7-20 16:46

是一个厨师出身的刀匠，很会用调料。

三把蒙古刀 · 发表于 2013-8-9 17:40

万能的刀友，万能的技艺。

http6 · 发表于 2013-8-9 18:55

现在还会生锈吗？

盛世中国 · 发表于 2013-9-10 08:17

诺诺的问一句加点辣椒面不

[DIY活动] 高碳钢可乐发黑法体验