请教为何刀越磨越钝????

无名! · 发表于 2006-2-19 16:18

请教高手,我磨刀总是出现越磨越钝的情况,开始用低目数的油石磨,磨完后,刀口还算锋利,轻轻一下就拉破几层餐巾纸,可换了高目数的油石继续磨后,就越来越钝了,最后完工时餐巾纸已经划不烂了,每次磨刀几个小时,最后是这样的结果,真是郁闷,请高人给指点一二吧,谢谢了!!!!!我的油石依次用的是320目,800目,红宝石,2000目砂纸.

轰铁 · 发表于 2006-2-19 16:40

开封最好不要用砂纸
太软了（就算粘在铁上稳定性还是差）
会把刃口磨圆的
不钝才怪呢
再说用红宝石去掉毛边后已经很锋利了
没必要再上去了
能剃毛毛就行了

雨权 · 发表于 2006-2-19 17:45

先用３２０粗开（有卷刃不要紧），再用８００细开刃，开刃角度要和粗开的一致．如果还有卷刃情况，就还按原角度在８００号磨石上推磨，就象要片下一层磨石面一样．左右交替推两三下就可以去除卷刃，一定要轻推．刀刃就锋利了．

雨权 · 发表于 2006-2-19 17:47

不能用砂纸磨．砂纸太软，会越磨刃越圆，就不锋利了．

西风小刀 · 发表于 2006-2-19 19:09

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云中帆 · 发表于 2006-2-19 19:12

晕，用砂纸的话只能让刀不快呀，用钢玉就够了，再说了，我用的刀都是只用340目，只要磨的来回的次数一样，不卷刃的话，那种切销效果是最好的，有微锯齿，但是在剃毛方面就会比用红宝石打磨过的差

wk-47 · 发表于 2006-2-19 19:21

刃磨圆了。磨刀都是从这儿起步的，慢慢练吧。。油石不要太细。

无名! · 发表于 2006-2-19 22:01

多谢指教,我用砂纸是想磨出镜面效果,在上砂纸前就已经顿了,只有用320的磨完后最锋利,一上细目数的磨石就钝了,所以很不理解大家说的油石目数越来越高,刀越来越利的使用方法.

小磨麻油 · 发表于 2006-2-20 14:18

千万别越磨刀身的角度越抬越高

游方 · 发表于 2006-2-20 14:19

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ASP敲猪头 · 发表于 2006-2-20 22:36

晕,我一般都用的砂纸,刀刃出现了角度改变(明显的)才用油石,觉得砂纸很适合我等新人
而且砂纸很简单的几下就能够满足生活需要了,剃毛基本没问题吧
不知道楼主要求怎样的锋利?

游方游方积分 186 注册时间 2006-1-23 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2006-2-20 14:19 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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