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原帖由 vampire 于 2006-6-7 01:33 发表 菜刀用D2 當然不合适,因爲菜刀要有防銹性能,而用比D2昂貴的多得鋼材的菜刀多得是,但強調的始終是防銹和易于出鋒。 而無論材料科技如何發達,片魚的刀永遠不適合砍骨頭, 刀的性能在於根據具用途選擇合適的 ...
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