关于测试刀是否锋利的一个方法～～

虚幻人生 · 发表于 2007-4-14 15:37

关于测试刀是否锋利的一个方法～～，可以推西红柿的刀不一定可以推刚泡水的香菇，我昨天发现的～不相信的可以试看看～！

显示全部楼层 · 发表于 2007-4-14 16:05

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小猎刀 · 发表于 2007-4-14 17:51

原帖由 打铁的 于 2007-4-14 16:05 发表
请问刀如何才能磨出来这种锋利？

用细细的磨石慢慢的磨

小波 · 发表于 2007-4-14 19:48

不是所有的刀都用细细的磨石磨吧？要看硬度的吧？

十一少 · 发表于 2007-4-14 19:57

西红柿和刚泡水的香菇一样吗?

刃无腥 · 发表于 2007-4-15 08:43

改天吃炖菜的时候试试～

bobtop · 发表于 2007-4-15 09:12

是不是要切又软有茛的东西~~~~~~~~~

wzw6540 · 发表于 2007-4-15 09:31

今天就试试看.

jhljhl · 发表于 2007-4-15 10:50

真的吗,,回去试试

那一刀的风情 · 发表于 2007-4-15 12:00

窥一斑而见全豹
貌似虚幻兄常常被LP赶到厨房去哦...

xiaodaolion · 发表于 2007-4-15 19:55

其实我感觉刀要是能推西红柿，就不适合刮毛，能刮毛就又不适合推西红柿，推西红柿要在微观上形成锯齿状的刃，这就需要用相对较粗的磨石，例如800，刮毛就要用1000+的，磨的跟镜子一样的刃才好呢。
这是我以前用小三地感觉，不一定对，就是个感觉，目前还没磨出来过两者同切的刃（偶做地钉子除外，我认为是刃地弧度较大）

雨权 · 发表于 2007-4-15 20:36

我的目标是：砍锉无伤；能削纸张．能推柿子；吹毛断发．

striderd8 · 发表于 2007-4-15 21:53

原帖由雨权于 2007-4-15 20:36 发表
我的目标是：砍锉无伤；能削纸张．能推柿子；吹毛断发．

哮狼 · 发表于 2007-4-15 23:24

这要看你怎么切了，我觉得都一样，

鬼谷子 · 发表于 2007-4-15 23:45

越柔软的东西越难削.试刀的锋利度大多是用软的东西试的.

jazzcat00 · 发表于 2007-4-16 11:14

现在的感觉是剃毛容易，削纸难，尤其是那种很脆的报纸，竖着的一侧很容易就推开了，横的一侧刀锋一推纸就撕裂了，哪天找片蓝吉利来试试
另外发现，刮胡子和剃毛的锋利度还是有一定差别的，当然是对我这样第二性征比较显著的刀友而言的，呵呵，前者要求更小的角度、更细致的开锋

虚幻人生 · 发表于 2007-4-16 15:53

能切肉很锋利的刀，对付刚泡水的香菇不一定能吧他切下去，不相信的可以自己试试，这个也是我无意中发现的，被割了很多次了～

破马长枪 · 发表于 2007-4-16 22:13

垂直着放手上按也行.人皮肤的韧性也不是盖的.不做拉的动作.不做切的动作,光按,也不容易破口

adsfjkl · 发表于 2007-4-17 00:10

难道什么柔软的东西都能用来试刀吗？

能切开就叫锋利了吗

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