达人们给推荐下户外常见的野菜吧

银河 · 发表于 2013-7-26 18:30

本帖最后由银河于 2013-7-26 18:34 编辑

我只认识茼蒿车前草蒲公英等几种不多的野菜
如果在山上能找到可以食用且不是很苦的野菜，那就可以少带很多给养了

银河 · 发表于 2013-7-26 18:57

苦菜原来也能吃啊，这东西煮过是什么味道呢回头试试看

江汉关 · 发表于 2013-7-26 20:26

荠菜，心形的叶子，春天很常见也很好辨认

郑小华 · 发表于 2013-7-26 21:54

蕨菜比较好辨认吧，不同地区可能会有区别，另外小根蒜我见过。。。

天之银翼 · 发表于 2013-7-26 23:00

[中国野菜图谱].陶桂全看本书吧

wsk228 · 发表于 2013-7-27 01:07

其实这个知识可以掌握点平常很常见的野菜。

海清 · 发表于 2013-7-27 13:30

希望有个好人在论坛里开一个专业的帖子

我是会员 · 发表于 2013-7-27 13:59

马齿苋，灰灰菜~

445603791 · 发表于 2013-7-27 16:00

苜蓿苦苦菜沙葱

大力土 · 发表于 2013-7-29 09:31

银河发表于 2013-7-26 18:57
苦菜原来也能吃啊，这东西煮过是什么味道呢回头试试看

苦菜很好吃，但不宜多吃。有一年春天，我连续吃鸡蛋炒苦菜2顿，然后心窝处用小品中的话说就是拔凉的拔凉的，然后一点不想吃饭。这个东西性凉。

ian · 发表于 2013-7-29 12:14

上海人民表示很喜欢吃荠菜。我还知道蒲公英和蕨菜都能吃。顺便问一下，蕨菜都可以吃么？

dsnakef · 发表于 2013-8-12 00:34

郑小华发表于 2013-7-26 21:54
蕨菜比较好辨认吧，不同地区可能会有区别，另外小根蒜我见过。。。

据说蕨菜致癌。。。。

白草 · 发表于 2013-8-13 00:22

银河兄，我有一点建议，除非你对野菜非常在行，否则不宜尝试。
前2年，深圳一位非常有经验的领队就是因为误食有毒的野芹菜身亡。很多野外植物和菌类是有毒的，除非我们能准确识别，如果只是按图索骥式的摸索，很容易误判，还是不要碰的好。

银河 · 发表于 2013-8-13 00:57

白草发表于 2013-8-13 00:22
银河兄，我有一点建议，除非你对野菜非常在行，否则不宜尝试。
前2年，深圳一位非常有经验的领队就是因为误 ...

再不在行，灰菜和蒲公英不会认错吧？茼蒿早年我也不认识，是跟着别人出去采学会的，不跟着试一遍怎么可能掌握呢

那个中毒的资深人士吃的是乌头草，搞不懂他们为何要给自己下毒。蘑菇咱这里不讨论。

lizhihong · 发表于 2013-8-24 10:37

蒲公英入药又入菜。