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高村作,牛刀。

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-10 10:31
  • 签到天数: 38 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-5-19 10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 rik 于 2014-5-19 10:36 编辑

    同事去美国,顺便让他带的。等了一个多月才有货,高村作的东西质量好,美国那边很受欢迎,经常一上架,没一天就空了。
    这是我用过最高端的厨刀了。自己这双渣手还真对不起他。开刃是一体过度的,并非2次开刃,非常锋利。刀背最厚处2mm左右。柄我看了说啥rosewood柄,鬼扯,其实是合成层压的,应该。整体完工度不错,但是细节方面尤其是护手,完工度一般。当然这个价格的日式厨刀要做到好的完工度是不可能的。
    不说了上图,

    P40519-102406.jpg
    P40519-102412.jpg
    P40519-102421.jpg

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    参与人数 1参与分 +10 收起 理由
    当风筝遇上风 + 10 ~

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-5-21 12:46
  • 签到天数: 829 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-5-19 10:59 | 显示全部楼层
    以后也买一把牛刀试试,,,,这是啥钢的啊
  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-10 10:31
  • 签到天数: 38 天

    [LV.5]常住居民I

     楼主| 发表于 2014-5-19 11:11 | 显示全部楼层
    袜子危机7 发表于 2014-5-19 10:59
    以后也买一把牛刀试试,,,,这是啥钢的啊

    日立R2粉末钢
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-11 11:11
  • 签到天数: 21 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-19 16:54 | 显示全部楼层
    美国那边多少钱呀
  • TA的每日心情

    2015-5-21 16:51
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-5-21 20:06 | 显示全部楼层
    好刀,帮顶一下~
  • TA的每日心情
    无聊
    2015-9-4 17:24
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2015-9-4 21:51 | 显示全部楼层
    我也买了把,切手了,果断收藏,接着用我的十八子
  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-26 08:54
  • 签到天数: 41 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-9-4 23:34 | 显示全部楼层
    我有这把刀,原厂磨得及其锋利,可惜我再也磨不出来了。

    该用户从未签到

    发表于 2015-9-16 19:29 | 显示全部楼层
    喜欢日式厨刀
  • TA的每日心情

    2014-7-2 17:41
  • 签到天数: 49 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-5-12 15:53 | 显示全部楼层
    刀柄是玫瑰木贴片
  • TA的每日心情
    开心
    2018-11-15 09:12
  • 签到天数: 49 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-5-30 00:51 来自手机 | 显示全部楼层
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-6-4 00:00
  • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-6-4 22:08 | 显示全部楼层
    日系厨刀还是碳钢的好。
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