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臻高级厨刀ZHEN KITCHEN
ZHEN KITCHEN是台湾地区最出名的一家专业级高端厨刀生产商，其产品多采用瑰丽神秘的大马士革花纹钢制造，刀面花纹清晰自然，木纹清晰自然雅致，是厨刀中的上乘之作和经典品牌。
在现代，台湾在制刀领域上屡屡取得骄人的成就。前有大师级刀匠马国森，近看华人唯一一位MS级刀匠秦祥麟，以及同样著名的Linton刀具品牌。风格多样，技艺精湛，延续着华人锻造艺术的文明传承。
臻高级厨刀ZHEN KITCHEN——哲学
ZHEN KITCHEN “臻”高级厨刀的优点 顶级钢材：采用日本进口顶级大马士革钢材，芯钢是钢材之最优级别，含碳量约1%，含钼1.2%及钴1.5%，经热处理后可达HRC 60-62之硬度。其钢材加工性优，韧性及耐蚀性皆强，多被应用于日制之优质刀具。 一体成型：无缝设计，不易断裂，易清洗，不藏污纳垢，安全卫生，让全家人吃得健康又美味，厨房生活更添乐趣。 刀面：有别于一般的制作工法，特以极细致及繁复的制作方式，完美呈现大马士革钢独特线条，大马士革纹路清晰自然。 刀柄：一体成型舒适握柄，完全依照人体工学量身设计，独特横、纵向研磨处理，添增多层次时尚感。 刀型：以日本最专业级厨师所惯用的刀形所设计开发，适合亚洲厨师及家庭所使用。 外型：外型由国外设计师精心设计，一体成型的设计更增添时尚俭约气息，让您感受全新的烹调体验。
臻——高级厨刀欣赏
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发表于 2014-6-13 16:08
