求大神推荐一下家用菜刀

eleven11lan · 发表于 2014-9-21 04:44

本人从11年玩刀到现在，最近转战厨刀，现在狠下心下，想买把陈枝记的菜刀，求推荐
渠道，店铺，哪一款，谢谢大神

ilg123 · 发表于 2014-9-21 05:27

冲这个美图友情帮顶。。我也想了解下。望大神指点。

carfos · 发表于 2014-9-21 09:33

我在超市里买过好几把菜刀，自认为还是选的不错，都还算是名牌，可是老婆大人就是用不来，，，最后要不就闲置，要不就送人了，，，她喜欢的菜刀，是一个农村刀匠打的，十几块钱一把的，保持性超级差，用不了多久就钝了，，，但是，优点是超级好磨，，，经常她自己在磨石上蹭几下，就又比较锋利了，，，我后来也就没参合菜刀的买卖了，，，

Butcher1991 · 发表于 2014-9-21 09:58

这么漂亮转战什么厨房，找一个垂涎你美色的又厨艺的蕾丝边或者小白脸入厨就行了~

袜子危机7 · 发表于 2014-9-21 10:33

陈枝记，桑刀吧。

论坛里的撵山狗大哥，他的厨刀也挺好的，推荐你看看。

clifford · 发表于 2014-9-21 10:49

wusthof classic, x50crmov15 steel@58rc, full tang, german made 字数字数字数

极品茶客 · 发表于 2014-9-21 11:19

你好，我叫山治，是的，就是那个卷眉毛的山治。

pydy · 发表于 2014-9-21 16:54

借问刀友，X宝上G2001-A高的200多，少的95，是不是有劣质品？

cnhanhan · 发表于 2014-9-22 00:12

18子的专业厨师刀不是很好吗？

金刀客 · 发表于 2014-9-22 14:54

陈枝记菜刀的确是个不错的选择，真正的陈枝记菜刀做工精美，完工度精良，堪称工艺品。但陈枝记假冒货大多，有的假货做工甚至与真品不相上下，很难鉴别。你可去某宝上搜索下，多多比较，区分真假后再入手。

金刀客 · 发表于 2014-9-22 15:07

陈枝记菜刀的确是个不错的选择，真正的陈枝记菜刀做工精美，完工度精良，堪称工艺品。但陈枝记假冒货大多，有的假货做工甚至与真品不相上下，很难鉴别。你可去某宝上搜索下，多多比较，区分真假后再入手。

金刀客 · 发表于 2014-9-22 15:15

系统反应迟钝，发重了。
此外，你要是不嫌沉重的话，男士不妨试试十八子２号三合钢专业厨师刀。很锋利，保持性好。更主要的是，用菜刀如同用榔头，越大越重，提起来费点力，切下去却很省力，很适合崭切肉食荤腥。

19970216lfz · 发表于 2014-9-23 17:08

总的来说还是尽量选择不锈钢的。毕竟家用的使用量不大。

cnhanhan · 发表于 2014-10-5 23:25

三盛炉怎么样

好快的刀 · 发表于 2014-10-7 22:46

cnhanhan 发表于 2014-10-5 23:25
三盛炉怎么样

不迷信老刀，不怎么样，至少我买的库存货真心不算好，但也许你碰到的是精品也难说

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