四版愚人定角磨刀器实际使用过程中遇到的问题诚心请教

懒调 · 发表于 2014-9-22 21:57

本帖最后由懒调于 2014-9-23 14:52 编辑

最近开始使用四版愚人定角磨刀器给用旧的刀刀重新开刃，看了愚人录制的视频以及实际体验以后，有几个问题理解得不很透彻，请教坛里各位大神帮助解答，小弟在此由衷感谢！
1：研磨过程中主要动作是以左右滑动为主还是前后抽动研磨杆为主？亦或是以左右滑动与前后抽动研磨杆两者相结合？

2：上图1的视频上解说：“手指触摸刀刃下面边缘，稍有卷边则表示表面打磨到位”按照字面上的理解，就是要求达到类似轻微的堆刃，实际操作中也许是个人经验问题，也许是手指经常触摸刀刃导致触觉麻木，导致真心不好掌握，手指很难瞬间感觉出来，使用金刚锉的时候可以很容易感觉出来，800目的时候开始有难度，上升到3000目的时候基本无法感觉，有什么比较简单快速的方法掌握这个“稍有卷边”的手感？这个问题目前我暂时采取依赖蜘蛛定角作最后的锋利度休整处理。
3：上图2、3的视频上解说：翻面做同样步骤，同样也是稍有卷边即表示此面打磨到位“，那么，不是始终会有一面存在卷边的情况？而这个”稍有卷边“的”稍"字，只能通过个人感觉来确定"稍"多少？求不吝解惑，再次感谢！

ytwiger · 发表于 2014-10-6 12:43

同等高人指点，学习

jpz1026 · 发表于 2014-10-10 23:45

1：前后拉为主，左右肯定也是要动的。
2：手指触摸上线两个刃线边缘，如果有卷边的话，手感肯定不一样的，有卷边的一面发涩。
3：越硬的油石打磨出来的刃，卷边始终都会有的。只是理论上说用越高目数的油石，卷边越少。要追求锋利度的话，一般我们最好要用抹过抛光膏的牛皮荡一下刃口，这样会进一步除去卷边。

Txy_sepco · 发表于 2014-12-20 04:02

哎，啥时候再出定角啊，跪求四版定角

四版愚人定角磨刀器实际使用过程中遇到的问题诚心请教

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