刀子如果不经常使用需要进行什么保养吗

531347619 · 发表于 2015-3-28 11:21

求教

Cooperxx · 发表于 2015-3-28 11:59

同是菜鸟，帮顶上

碳素磨毛 · 发表于 2015-3-28 12:11

每次用完清理干净，尤其是汗液指纹，如果切割过食物或水果的话，用水洗干净，把水吹干或晾干。
长期储存的话，涂上护刀油或橄榄油，塑料袋一包，扔箱子里就好。

水动大猪 · 发表于 2015-3-28 12:17

不锈钢的擦干净干布抹抹碳钢的多个上油步骤很简单

housenation · 发表于 2015-3-28 16:48

有条件的应该使用胡刀油进行保养的

housenation · 发表于 2015-3-28 16:49

一般情况下我觉得没有那么娇气布子擦一下就好了

garfileo · 发表于 2015-3-29 10:09

艺术品的就保养，否则擦一下放起来……好在我没艺术品刀具

sunchaofan23 · 发表于 2015-3-29 10:17

一个是看你怎么用，就如上面几楼说的，不锈钢用完干布擦下基本没事，碳钢的多一步上油的工作。第二点要注意的是看你刀子存放环境，湿气重的话建议不管是不是不锈钢都上油保存，然后再在旁边放个干燥剂或者炭包什么的。环境本身就干燥的话就无需担心了

heisetiaowen · 发表于 2015-3-29 11:05

我也觉得不必太刻意，保持干焕燥、上点油是定足够了

531347619 · 发表于 2015-3-29 15:38

sunchaofan23 发表于 2015-3-29 10:17
一个是看你怎么用，就如上面几楼说的，不锈钢用完干布擦下基本没事，碳钢的多一步上油的工作。第二点要注 ...

油是涂一层然后用保鲜膜把刀包起来吗

wzzwzzz2 · 发表于 2015-4-20 14:02

洗干净，擦干水，上油就好。

列治文猎人 · 发表于 2015-4-21 12:09

最好定期擦拭，广州闷热又污染，刀易锈

红日 · 发表于 2015-4-21 17:50

学习了

squallhu · 发表于 2015-4-21 19:57

不锈钢没事，碳钢会生锈，要上油密封

scud9 · 发表于 2015-4-21 20:04

别使用任何天然油脂，否则必后悔。

雪茄迷 · 发表于 2015-6-20 18:15

买点护刀油抹上。。。

ijustwanntcut · 发表于 2015-6-22 21:11

哨兵刀油，擦完晾干，收好

[量产刀] 刀子如果不经常使用需要进行什么保养吗