宰羊吃羊肉手法好快刀法娴熟

fywyf · 发表于 2015-6-15 15:44

本帖最后由 fywyf 于 2015-6-15 16:14 编辑

地上草张了，心里的馋虫又长了，好久没有吃手扒肉了，来一只吃吃.
不得不说，宰羊的兄弟手法不是盖的，牧区长大的孩子，弄牛羊就是不一般，一只羊一个人前后只用20多分钟，宰杀、剥皮、剔骨都搞定了。当然羊必须牧区的，看看这肉就知道了，虽然价格略贵，但是就是吃个新鲜，和味道实在。

yqlwolf · 发表于 2015-6-15 15:56

速度这么快果然手法了得

静默的黑潮 · 发表于 2015-6-15 15:59

很好吃的样子
上个月吃了次烤羊腿+扎啤，味道绝对

guo1feng · 发表于 2015-6-15 16:00

手扒羊肉好吃
但是我们这做的都不好，可能是因为羊不好
想到我上次在新疆山里吃的手抓肉，口水都流下来了，呵呵

火山旅 · 发表于 2015-6-15 17:01

干净利索！

天下無我(カ) · 发表于 2015-6-15 17:25

我想看看用的啥凶器

水墨小七 · 发表于 2015-6-15 17:26

手法好不好，看剥皮就知道了，口水口水

夜火 · 发表于 2015-6-15 21:52

锡盟的？

totosu · 发表于 2015-6-15 22:25

是什么品种的羊？内蒙，新疆，还是宁夏？

fywyf · 发表于 2015-6-15 22:40

guo1feng 发表于 2015-6-15 16:00
手扒羊肉好吃
但是我们这做的都不好，可能是因为羊不好
想到我上次在新疆山里吃的手抓肉，口水都流下来了 ...

其实这个没有特别的只要是肉好有机会到我们这里来吃吃吧
手把肉做饭最简单开块后大火煮透就好了关键是羊肉当地的水也是锦上添花的作用

站着 · 发表于 2015-6-15 23:25

要看手法！要看过程！

fywyf · 发表于 2015-6-16 16:40

天下無我(カ) 发表于 2015-6-15 17:25
我想看看用的啥凶器

东西很简单的就是五金土产店的那种10多块钱的刀一把刀多用能杀羊能剔骨好打磨就是不好保持每次都需要磨刀一次

51297211 · 发表于 2015-6-16 16:58

我杀只鸡都要半小时，哥们厉害

fywyf · 发表于 2015-6-16 18:36

51297211 发表于 2015-6-16 16:58
我杀只鸡都要半小时，哥们厉害

熟能生巧还有就是经常用刀就利落一些

26628 · 发表于 2015-6-16 22:53

没有成品图啊，只有羊....{:5_176:}

耐克是渣 · 发表于 2015-6-17 23:25

吃货太可怕了

清风剑影cyw · 发表于 2015-6-18 16:53

一共只用20多钟{:5_178:}，太厉害了吧，我买一只活仔鸡从割喉到下炒锅至少也得这么长时间{:5_156:}

daofanshao · 发表于 2015-6-20 18:24

这才识货真价实

fywyf · 发表于 2015-6-20 19:36

夜火发表于 2015-6-15 21:52
锡盟的？

兄弟内行居然能看出来是锡盟的

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