自烤牛肉干多练习

fywyf · 发表于 2017-4-7 10:30

牛肉排酸
去筋骨
修整
切条
腌制
风干
烤
看似简单要做好却并不简单
继续实验性的烤

天涯明月碧玉刀 · 发表于 2017-4-7 10:32

味道咋样？

fywyf · 发表于 2017-4-7 10:43

天涯明月碧玉刀发表于 2017-4-7 10:32
味道咋样？

味道不错毕竟咱实实在在的肉

但是口感上还是有些不好把控火候

所以现在还是在摸索的烤

杨小鱼 · 发表于 2017-4-7 10:45

做成了给个链接尝尝

spine21 · 发表于 2017-4-7 11:12

做好了发链接尝尝

zhangwl711 · 发表于 2017-4-7 11:14

我们都是风干

墨玉手 · 发表于 2017-4-7 11:19

最好是冬月里自然风干的

3XliIP9634 · 发表于 2017-4-7 11:49

牛肉怎样排酸

苍老湿老师 · 发表于 2017-4-7 12:08

做好了，来个链接尝尝，好久没买这种吃了。

fywyf · 发表于 2017-4-7 15:00

杨小鱼发表于 2017-4-7 10:45
做成了给个链接尝尝

那必须可以的欢迎提意见

天琊 · 发表于 2017-4-7 15:42

看着流口水了

zhang147258 · 发表于 2017-4-7 15:47

户外必备万无一失

fywyf · 发表于 2017-4-10 07:46

天琊发表于 2017-4-7 15:42
看着流口水了

流口水先来几条

zcz52321314 · 发表于 2017-4-10 10:14

哪里的牛肉，看着不错

Dblant · 发表于 2017-4-10 10:31

和内蒙的风干牛肉一个味道吗

simaluan · 发表于 2017-4-10 11:09

感觉再切得薄一点更容易干

刀子008 · 发表于 2017-4-10 11:12

我看牧区的没这么麻烦啊。

NPX123454 · 发表于 2017-4-10 11:58

像这种做好了能保存多久？

fywyf · 发表于 2017-4-11 09:01

zcz52321314 发表于 2017-4-10 10:14
哪里的牛肉，看着不错

内蒙古锡林浩特的

fywyf · 发表于 2017-4-11 09:02

NPX123454 发表于 2017-4-10 11:58
像这种做好了能保存多久？

不添加的主要看环境怕捂放

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