素斋菜--鱼香肉丝

zabc · 发表于 2012-11-9 19:04

前些天在佳木斯吃了一次斋菜，有道菜是鱼香肉丝，“肉”有深色的肉皮、半透明的肥肉、深色的瘦肉，和真肉差不多，怎么做出来的？

岢岚山上 · 发表于 2012-11-9 19:13

保不准就是真的

咱、宅男 · 发表于 2012-11-9 19:30

割鸡用牛刀 · 发表于 2012-11-9 19:41

晕死

qq0318019 · 发表于 2012-11-9 20:31

我不喜欢丝！我喜欢大块的！{:4_126:}

kuma5555 · 发表于 2012-11-9 20:35

可能是魔芋做的。用豆制品乱真的较多。

AC米兰 · 发表于 2012-11-9 20:53

2# 岢岚山上
这话不能乱说。

笑看风云 · 发表于 2012-11-9 22:09

把素菜做成荤菜的味道，其实就是各种化学香精调料的功劳。

lb96578 · 发表于 2012-11-9 22:12

简单，食用胶＋淀粉＋大豆蛋白＋香精。

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