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[原创共享] 美食系列 一个人的晚餐之中华料理

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  • TA的每日心情
    无聊
    2013-6-27 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2014-2-17 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 vampire 于 2014-2-17 20:38 编辑

    之所以叫中华料理
    是因为我也不知道做的事哪门子菜
    新加坡人开的,其实做的事南洋风味的粤菜
    菜单很简单没几页纸,特点是每道菜都是带一个小锅子,或陶或铁,还真就是在这小铁锅里做的,味道自然不含糊

    开了一下午会,中午饭都没吃,饥肠辘辘 ,正打算去惯常去的日本餐厅,突然想吃点热乎的,于是就来到这家店
    但凡好的餐馆都很隐蔽,这间也不例外,在一个小巷子的最深处,马路边有块牌子也在隔壁五星酒店的招牌辉映下毫不起眼

    言归正传
    吃中餐人少始终是个问题 ,点少了单调,点多了吃不下
    于是决定只吃三道菜
    第一道是 蟹肉鲍鱼炖翅,说起鱼翅,总会想到那不法国纪录片海洋里 被割去背鳍的鲨鱼的惨象,但这间店的招牌就是翅,不吃等于白来,转念一想,公务员们少吃点鱼翅,鲨鱼就得到保护了,而且割都割了,我不吃更是浪费,这样一来负罪感没了。
    翅是尾勾 ,外加鲍片和蟹肉,不好吃都难。

    第二道菜是 鳕鱼,不同于日本餐厅的鳕鱼西京烧,这间是用大量大蒜猪肉打底干烧,再放上鳕鱼,香气四溢,肉质恰倒好处,可以给90分
    第三道菜是 膏蟹粉丝,亮点是粉丝,很入味其他无功无过

    因为是熟客,送了两个冷菜 ,萝卜条和 卤水五花肉,这家的五花肉非常赞。吃不了直接打包带走

    平时吃中餐大部分是应酬 ,喝酒为主,都不知菜味,十分不喜欢,难得有机会一个人大吃一顿还是蛮爽的,只不过还是嫌口味重油水太足,只能偶尔吃吃。
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  • TA的每日心情
    无聊
    2014-4-14 01:54
  • 签到天数: 97 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-2-17 20:53 | 显示全部楼层
    这大早起的,吃的比较饱,
    你这个,已经不像上次那么有威力了= =
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-10 08:41
  • 签到天数: 238 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-2-17 22:25 | 显示全部楼层
    哈,看你的美食总觉得自己没真正吃过饭似的。{:5_181:}
  • TA的每日心情
    开心
    2014-9-28 23:03
  • 签到天数: 101 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-2-17 22:36 | 显示全部楼层
    不知怎的,也不是矫情,现在对于上饭店吃饭好像不太有兴趣。
    感觉还是家里做的菜符合胃口,这是要辟谷 的节奏吗?
  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-9-24 00:26
  • 签到天数: 40 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-2-17 22:38 | 显示全部楼层
    呵呵,""""""""""""""孤独的美食家"""""""""""
  • TA的每日心情
    开心
    2020-2-29 23:59
  • 签到天数: 272 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2014-2-17 22:38 | 显示全部楼层
    内容看到上个帖子让我对楼主抱有支持
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-8 08:47
  • 签到天数: 129 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-2-17 22:42 | 显示全部楼层
    难得楼主吃个饭还能写出那么多的内容,今天老板让我写个年度计划,硬是一整天都没写够半页纸。只好晚上回家上网找点内容。
  • TA的每日心情
    无聊
    2013-6-27 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2014-2-18 00:24 | 显示全部楼层

    RE: 美食系列 一个人的晚餐之中华料理

    zhoutong 发表于 2014-2-17 22:36
    不知怎的,也不是矫情,现在对于上饭店吃饭好像不太有兴趣。
    感觉还是家里做的菜符合胃口,这是要辟谷 的节 ...

    内容自己做饭才是很奢侈的事情,我也希望能自己动手料理
  • TA的每日心情

    2013-6-26 17:34
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2014-2-18 17:50 | 显示全部楼层
    吃点粉丝至于这样啊{:5_173:}
  • TA的每日心情
    郁闷
    2013-7-21 16:54
  • 签到天数: 19 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-2-20 15:28 | 显示全部楼层
    非常棒,口水啊,这是哪里的啊?我上下翻看了2遍了,没看到啊,给个提示,楼主写得很好,平淡中见滋味,这是会享受人生的节奏,很欣赏。
  • TA的每日心情
    开心
    2013-6-26 16:38
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2014-2-21 19:06 | 显示全部楼层
    看着就非常的想吃。可是没有一道菜是自己吃的起的。
    和自己讲。看看就好了。。
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