现代刀具“部位名称”及“打磨方式”示意图！

北风狂野

　　制作这套示意图，并没有教科书可供参考。各种名称、概念，更多的是来自老刀友们的约定俗成，没有绝对的统一标准。
　　仅供新人朋友参考！

　　图中信息如有误，欢迎随时讨论、指正，我必及时进行整理修改。

　　特别感谢ericf前辈，对锋线、锋面、刃缘等部位给出了清晰概念。


　　一、刀例
　　

　　二、现代刀具各部位名称
　　
　　
　　三、打磨方式

　　１、斯堪的纳维亚式开锋
　　

　　2、大平磨
　　

　　3、极幼开锋
　　（泛指在大平磨上进行的一种锋面极窄的打磨方式）
　　


　　四、各种打磨及开锋形式剖面图
　　

　　五、刀具的扩展功能
　　
　　１、齿刃
　　根据齿刃区大小可分为“全齿”、“半齿”。
　　因打磨方式不同，齿刃的外观多种多样，这里暂不做逐一描述。
　　

　　２、背齿
　　　　根据背齿功能不同，如锯割、铰断等，背齿的外观亦多种多样，这里暂不做逐一描述。
　　

　　３、勾刀
　　

　　４、剪切孔
　　　　配合刀鞘尾部的剪切板可使用此功能。
　　

　　　5、血槽
            关于血槽的功能定义存在一些争议。广为流传的说法有三——
           1、刺入目标后兼具放血功能；
　　　２、刺入目标后抵削一部份人体内压，便出刀具拔出；
　　　３、强加刀具强度。
　　　
　　　


　　（待续）

咱、宅男

1刃面  2刀锋。。。。。。  {:5_155:} 我这么理解的。。。。

Zoso

美~

楼主这图是凹磨的开刃, 平磨的话B部分不存在

kuma5555

抱歉，您尚未输入标题或内容。

北风狂野

Zoso 发表于 2013-8-10 16:42
美~

楼主这图是凹磨的开刃, 平磨的话B部分不存在

不存在凹磨与否。
大平磨，不存在A线与A面。
斯堪地纳维亚式开锋，不存在B线与B面。
一般的小刀，都会存在A线和A面，比如1604G就不是凹磨，仍存在图上所有线和面。

北风狂野

如果我对“Ｂ”、“Ｃ”部份的概念理解正确，现求“Ａ线”及“Ａ面”的准确名称。

doggi-style

哇，这么复杂~

咱、宅男

北风狂野 发表于 2013-8-10 19:36
如果我对“Ｂ”、“Ｃ”部份的概念理解正确，现求“Ａ线”及“Ａ面”的准确名称。

a面应该是砂带机打过的吧。。。上面的图 是手抖。。。

北风狂野

咱、宅男 发表于 2013-8-10 20:04
a面应该是砂带机打过的吧。。。上面的图 是手抖。。。

　已将回复内容整理到一楼。

ericf

从上往下，刀面，刀刃，刀锋。

您的图，A线以上是刀面，以下是刃面；B是锋钱，B以下是锋面; C 是刃缘。

以上标准答案。

T-9000

我来打酱油的,记得以前有收一张图，写的很清楚，下次找找吧，不过一般C是叫刃缘更贴切，刃面和刃缘必须是同一个水平面（蛤刃是弧形面），其他就不多说了，一看就明白的事

北风狂野

ericf 发表于 2013-8-10 20:56
从上往下，刀面，刀刃，刀锋。

您的图，A线以上是刀面，以下是刃面；B是锋钱，B以下是锋面; C 是刃缘。
...

多谢指点，再求极幼开锋。

431600307

来学习的！顶起！

世家从小就爱刀

顶起。少图吧，A,B,C,线段的图那

闪烁猪

多好的教学贴，新人受益匪浅，顶起！

北风狂野

世家从小就爱刀 发表于 2013-8-10 23:13
顶起。少图吧，A,B,C,线段的图那

原贴为求知贴，所以把一些不确定的线、面设为A、B、C部份。
得到大家指点后，重新整理标注，稍后会制作各种打磨方式的图例。

兰迪.奥顿

整的这么复杂

ericf

极幼开锋——幼者，细也。

就是锋面尽可能窄。

打磨时是将刃面尽量做到几乎相交（如果真的相交了，那就不用再开锋了，变成刃面即锋面的北欧磨），在几乎相交的刃面基础上，用大角度开很窄的锋，优点是好看，显手艺。

ericf

然后，我再往死里纠正。

护手前方的凹部，小的可称为清根，是出于打磨的需要，大的可称为前出指槽，这个是出于某些握位的需要。前出者，是与护手后手柄部的指槽作区分。

固定柄片的一般不称柱，而称钉，因为柱不是用来承受剪力的，而且有些是直径很小的称为钉较准确。

穿绳孔应该称为尾孔，因其作用未必是穿绳。

假刃应该称为背刃，背刃有真有假，开锋为真，不开锋为假。

北风狂野

ericf 发表于 2013-8-11 11:28
然后，我再往死里纠正。

护手前方的凹部，小的可称为清根，是出于打磨的需要，大的可称为前出指槽， ...

已进行修改，另更新打磨方式示意图，还请e兄继续指正。