厨刀部位说明及其分类

zhaoyuan2000 · 发表于 2011-3-29 10:04

好贴，一定要顶。

fivestar · 发表于 2011-3-29 16:14

幸会,也是新人一个。顶！

hooker · 发表于 2011-4-12 01:10

最后一张图的刀看起来很华丽啊

xiaofeijn · 发表于 2011-6-23 09:35

太详细了做成WORD慢慢看！

hguc · 发表于 2011-6-24 09:45

做成WORD是个好主意~~~

ghostzt · 发表于 2011-7-30 20:56

都是西式刀，不适合俺们。

chengm1001 · 发表于 2012-4-14 20:20

学习了，楼主厉害，我终于知道这些是干啥的了。

chengm1001 · 发表于 2012-4-14 20:20

学习了，楼主厉害，我终于知道这些是干啥的了。

chengm1001 · 发表于 2012-4-14 20:20

学习了，楼主厉害，我终于知道这些是干啥的了。

chengm1001 · 发表于 2012-4-14 20:20

学习了，楼主厉害，我终于知道这些是干啥的了。

fivestar · 发表于 2012-4-17 23:58

好刀，部分超喜欢，好想拥有。

守护依旧如故 · 发表于 2012-6-6 00:48

9# albertnaoko

我线切割了这个哈哈

wsk228 · 发表于 2012-6-26 00:45

家里就一把阳江菜刀，基本已经够用了。

lynx · 发表于 2012-6-26 09:16

19# qsjesus

估计仁兄是把疼痛感等同于锋利了吧？真正锋利的刀割手，疼痛感是滞后的，且容易割得很深。在同等力度下，切口越深越齐，则越锋利。面包刀是没法削纸的。。。

小狗摸摸 · 发表于 2012-6-26 23:48

长知识。。。最喜欢第一把鱼刀

海鲜辛拉面 · 发表于 2012-7-5 10:31

最近要买厨房刀，进来学习了

wyyonline · 发表于 2012-7-23 22:06

真是好文章

睡锋刀 · 发表于 2012-8-11 20:09

到处都是只是呀

wangser82 · 发表于 2012-10-9 10:19

好贴，学习到不少东西！

happy0173 · 发表于 2012-10-9 14:15

像专业做菜刀的，很全，很强大，顶。