深报社之小虫自制凉粉&凉面

T-9000 · 发表于 2014-6-19 06:30

一直以为凉皮这种东西是直接买现成的，没想到还可以自己做，真是厉害

strider源 · 发表于 2014-6-19 07:24

建议楼主下次可以少放些牛奶进去，这样凝固后的粉非常筋道有弹性，而且味道也更好

小虫 · 发表于 2014-6-19 11:45

strider源发表于 2014-6-19 07:24
建议楼主下次可以少放些牛奶进去，这样凝固后的粉非常筋道有弹性，而且味道也更好

我不喝牛奶，酸酸乳或者优酸乳行不行

q398609210 · 发表于 2014-6-20 16:48

放牛奶和打个鸡蛋一样的效果。我陕西人，听我的没错

mykelkz · 发表于 2014-6-20 20:33

你们吃凉皮居然不放黄油不放奶油。。。。

小虫 · 发表于 2014-6-20 20:38

mykelkz 发表于 2014-6-20 20:33
你们吃凉皮居然不放黄油不放奶油。。。。

放花生酱啊

stone.c · 发表于 2014-6-20 23:26

我是先煮后蒸，出锅拌上一勺香油防止粘到一块儿

神de误算 · 发表于 2014-6-21 00:07

看到深报社,莫非是同行?

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