很久没发贴了，问一下关于刀具的测试

小拧刀

看了梅子的精华"[两岸交流]吉米秦大马士革手工刀之测试报告"，又看了这一页http://tw.myblog.yahoo.com/knife ... rev=114&next=42

中间提到刀具的测试：性能測試刀 需要將刀具夾在虎鉗上折彎90度而不斷裂才算通過(這個性能測試刀在2005年時就已經通過測試完成認證)。

我想起以前有刀友问，一把刀在强大的外力下，是折了的好还是弯了的好。看这个测试是不是就是弯了的好喽？当然不是面条，很容易弯，是不是在力量不大的情况下，发生形变后可以恢复成原状，而在强外力下，会弯掉哪怕不能恢复，也不要折断的才是好刀呢？

[ 本帖最后由 小拧刀 于 2007-11-23 18:56 编辑 ]

langzi19861

是不是可以看成“折断的刀硬度大，但是脆”
那折弯的刀是硬度小么
看了帖子，也产生了个疑问
试验之后
是弯了好还是断了好？

ntz

原帖由 小拧刀 于 2007-11-23 18:49 发表
中间提到刀具的测试：性能測試刀 需要將刀具夾在虎鉗上折彎90度而不斷裂才算通過(這個性能測試刀在2005年時就已經通過測試完成認證)。
...

既然这个测试以不断为通过标准，并且测试得到广泛认同
那么我觉得可以认定，弯比断好

肖

我觉得断比弯好

sajala

弯比断好！

venture

原帖由 肖 于 2007-11-23 19:33 发表
我觉得断比弯好

同意，如果弯到90度还不断，其硬度就有问题了。（纯属个人想法）

野猪

原帖由 venture 于 2007-11-23 19:43 发表


同意，如果弯到90度还不断，其硬度就有问题了。（纯属个人想法）

如果这么说，所有的abs的东西硬度都有问题
并且冷钢的展示dvd里面也在不遗余力地展示自己的硬度有问题的刀子

rukawa

宁断勿折，仅为个人看法

liushupu

一把刀弯而不折，说明硬度不是很高，但韧性不错，俺觉得是有现实意义的，野外用刀如果刀断了基本就费了，而出现弯曲，却还可以行使刀的功能。

hr1666

很久没有见到小拧刀了，一直记得他提供给大家的那本书，贡献非凡，我下载看了，谢谢兄弟。小拧刀的问题不是我这种级别可以说话的，我是来听课的

ericf

弯与断，均是我们不愿见到，但迟早面对的问题。（当然仅限于被使用的刀，ＹＹ的不算）

弯是一个可预见的过程，弯的程度是可预见的，能否恢复也是可以凭经验判断的。

断是一个不可预见的，突然的过程，而且肯定无法恢复。

您是希望获得一支性能有限（当然有限），但表现在您预料之中，出了问题能够解决的工具。还是一支貌似强大，但很可能在关键时刻毫无预兆的掉链子的工具？

另外，是否易弯和刀具几何形状关系很大，但不能直接反应硬度。

花落知多少

拧折也不愿弯

buck882

反正我喜欢硬度高的刀,在断之前有一点弯最好.

52RMB

弯曲处的半径越大，弯曲成90度而不断的可能性越大。

风中的歌

我越发发现这种暴力刀具测试纯粹是YY的东西,没有半点实在用处,看这刀的情况,怕是要拿刀当橇棍使吧?那为何不直接用橇棍?本来就不是刀的正常使用范围,再结实的也经不住啊,或以此类测试为据评说一把刀如何如何,实在是有些太那个!

为何不拿橇棍试试削个纸,切块肉呢?

realjam

理解刀具钢材最好的方法是通过使用你手里的刀具并使它们达到或接近极限。偶尔毁坏一支刀，也可以让你体会某种感觉，以及认识刀具在何种情形下失败，而你也会发现我这里所说的很多话的确是有意义的。

-------------------Jerry Hossom

野猪

原帖由 风中的歌 于 2007-11-23 22:24 发表
我越发发现这种暴力刀具测试纯粹是YY的东西,没有半点实在用处,看这刀的情况,怕是要拿刀当橇棍使吧?那为何不直接用橇棍?本来就不是刀的正常使用范围,再结实的也经不住啊,或以此类测试为据评说一把刀如何如何,实在是 ...

不知道你发没发现汽车的碰撞试验都是纯粹的yy的东西？

ntz

野猪说的好，赞一个

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恩，我也发现野猪最近说话越来越精辟了

梅川酷子

原帖由 野猪 于 2007-11-23 23:04 发表

不知道你发没发现汽车的碰撞试验都是纯粹的yy的东西？

这应该是2个概念
汽车的安全性能直接关系到人命
刀子不过是个工具
我们买一个茶杯
是不是一定要测试一下扔多远才会打破？