[管中窥豹]----经典的变更(BUCK 110和CR SEBENZA)

刃阁

都是所谓的经典折刀, 一把是经历了40多年验证的普及首选, 一把是正在书写历史的不败神化. 同样是经典, 相差好象很大.

这把110是70年代晚期的第4版的所谓3铆钉时期的早期110, 在刀型上, 不同于现在的110的丰满, 一气呵成. 其刀片前部延续了战前口袋刀中假刃内凹弧度较大的更利于穿刺的设计，在剥皮解肉的时候一个尖锐的刀尖无疑是好用.

而刀片的打磨我们可以看到是一种介于血槽和凹磨之间的,  刀刃部分比刀片中部稍厚的打磨方式, 不同于现代110的凹式打磨（可以参考麦版回帖中的第二张照片）。这样刀刃就不会在完成刮，刨等工作的时候轻易崩口。比方说剃筋，刮骨，修牲畜蹄子的时候。 同时，由于这样的打磨方式，刀片的中部相对于刀背和刀刃，是低于整个刀片锋面的平面，形成一个较宽的凹槽。这样在切苹果之类的水果比较容易分离，剥皮，切肉的时候也可以缓解沾刀的情况发生。

如果我上面的臆断没有太大问题话，那么我们看到了BUCK 110作为成功的折叠猎刀的设计和构造上的基础。至于锁定方面，以前几位110狂人已有详细的阐述，这里不再赘述了。

[ 本帖最后由 刃阁 于 2007-12-14 22:32 编辑 ]

刃阁

我的照片还是一如既往的烂， 本想拍出刀刃前半部分磨损的状况，现在看来好象不太如我意，只好接着描述了。 刀刃的前半部分的磨损情况就好象被人在很光滑，很硬的磨石上，刃口垂直的磨过。我推测这个磨石可能是瓷盘子，也就是说，这把刀曾经被他的前主人当餐刀用过。

[ 本帖最后由 刃阁 于 2007-12-14 22:40 编辑 ]

刃阁

从这个位置我们可以看到两把刀在加工上的明显区别，一个处处可见手持磨削加工后的不平整，不规则；一个则是CNC数控加工中心保证的肉眼观察下无缺陷。

对比主题贴，我们可以发现，110由于当时的加工设备，手段，技术的限制，110可以做到为实用服务的设计，结构上的到位，但是在细节质量的稳定性上跟只有误差，没有失误的SEBENZA根本不在一个数量级上。

可见，在这几十年中，人们对一把经得起推敲的刀的定义已经扩充到了接近感官极限。

[ 本帖最后由 刃阁 于 2007-12-14 22:49 编辑 ]

刃阁

沉重，不易携带，手感不好是很多刀友不喜欢110重要原因，而这正是SEBENZA明显胜出的地方。而这些是主要是由二者手柄的差异造成的.具体说来，主要是在如下几点：

a.密度8,9的黄铜配件的手柄自然比4.51的Ti Gr.5(Ti6Al4V)一体手柄重好多.
b.110的手柄较厚，较窄。而sebanza的手柄较宽，较（待叙）

[ 本帖最后由 刃阁 于 2007-12-15 08:28 编辑 ]

renjie

这把110的刀片.....是用成这样的,还是当时的产品就是这种形状的?

harries

我怎么觉得刀片像拼得

ximcn

原帖由 renjie 于 2007-12-14 12:09 发表
这把110的刀片.....是用成这样的,还是当时的产品就是这种形状的?

应该是当时的形状就是这样，这样的打磨方式有历史了。

小林

两把刀都很沧桑啊..喜欢SEBENZA

jy2657550

2把饱受折磨的小刀刀，身上的伤痕述说着岁月的 痕迹

dfireboy

还在等校长的文字部分。


一直奇怪为什么拿这两把做比较

斯巴达

大概这两把都是经典吧。

卡巴克

不同时间的代表作体现不同时期的审美取向～可肯～

刃版最近迷上比较了……

harries

都是经典产品，都喜欢~~~~~！期待文字~~！

隐客

校长还没吃好午饭呢?????现在特别喜欢110这种刨削刀尖,虽然强度一般,但是平时用着挑、挖方便~

ximcn

原帖由 dfireboy 于 2007-12-14 15:10 发表
还在等校长的文字部分。


一直奇怪为什么拿这两把做比较

参考标题。

兵不血刃

第一张的110没有挺直脖子啊！！！

xiahk

等刃校长的点评。。。。

我爱八极拳

这把sebenza是不是BG42的？

james0004

那把尺子也很有沧桑感！

liushupu

原帖由 兵不血刃 于 2007-12-14 17:48 发表
第一张的110没有挺直脖子啊！！！

看一把挺直了脖子的。70年代的刀片打磨方式确实和现在很不同，刀尖也尖锐很多。