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TA的每日心情 | 奋斗 2013-6-26 14:31 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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关于所谓"打底" ,
第一, 许多老外的随身小刀也是他们的餐刀, 也就是说刀刃前部切的东西除了食物以外还有盘子, 那么刀刃前部打底簧也就无所谓了. 我有几把老刀到手的时候都是这种情况, 而刀刃并不打底(都不是LAGUIOLE). 没有LAGUIOLE 的原因是, 老的LAGUIOLE买不起.
第二, 基于上述习惯, 以前一些法国人在家里也用自己的LAGUIOLE吃饭. 那么有一个说法, (我不保证其真实性): 当男主人收起他的LAGUIOLE, 发出清脆的关刀声的时候, 女主人就知道, 晚饭结束了,可以收盘子, 上咖啡点心烟斗之类的了. 如果这个故事的真实性是成立的, 那么也就是说, LAGUIOLE 因此具备了一定的社会功能, 加之文化背景, 会让我们觉得它更丰满一些. |
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