老宅原创：我的第一把“鸡鸡”牌珠母柄口袋刀，及其独特历史

老宅

我的第一把口袋刀：德国Hen & Rooster珠母柄口袋刀312MOP，及其独特历史


“鸡鸡牌”新刀到手


今天，我禁不住诱惑进了俺平生第一把口袋刀——德国Hen & Rooster牌（译成中文就是：鸡婆和鸡公牌，再简化一点就是“鸡鸡”牌了，听起来挺吓人的呀，呵呵）珠母柄口袋刀，型号312MOP，闭合长度10.5厘米，刃长9厘米，全长19厘米（最后一项数据仅供未学加法的初级刀友参考），经典的Trapper刀形，两个刀片：刨削刀尖和去势刀尖（又跟“鸡鸡”有关，看起来“鸡鸡牌”的刀刀功能就是很专业呀，呵呵呵），不许再笑了，严肃点儿！去势刀（spey blade）最初的用途就是用于在农场阉割家畜（文雅点说就是去势），这种刀前端较钝，可避免意外的刺伤，而且去势刀整个刀身的结构也同样适合于剥皮和清理刮除等操作。（论坛里行为不检点之人，要小心了！呵呵呵，，，）




口袋刀和折刀的区别


今儿个，我还搞明白的口袋刀和折刀的区别：一般来说，口袋刀（pocket knife）比较小，并有多个刀片，适合放在口袋里携带，主要用途是狩猎或工作时的随身工具，另外，可折叠的刀片没有锁定机构。而折刀（folding knife）一般比较大些，只有单一刀片，并具备不同类型的锁定装置和便于固定的夹钩（可固定在口袋边缘或皮带上）。


美丽的珠母手柄

手柄材料：珍珠他妈（珠母，Mother of Pearl, 国外刀商简称MOP）




“鸡婆和鸡公”的历史故事


“鸡鸡”商标（Logo）



      Hen & Rooster 是个很著名、很古老的德国牌子，据说这个牌子的由来还有一段辛酸的故事：这个小厂由一位叫做Carl Bertram 的哥们儿于1865年建在德国的索灵根市，Hen & Rooster（鸡婆和鸡公）这个品牌来自那时Carl Bertram老兄最初的业务——家禽养殖！“鸡婆和鸡公”的标志在1865年被用在他们生产的刀刀上,并且从那时起逐渐成为刀具领域里的一个重要标记。“鸡婆和鸡公”推动索灵根市成为“刀具之都”，并使该城市以拥有为数众多的世界级刀匠而享誉全球。该厂在一百多年中，一直在Bertram家族的管理下生产高品质的刀具。

      直到1975年，A.G. Russell买下了该公司，并在此后的五年里继续用Hen & Rooster“鸡婆和鸡公”的名义生产刀刀。

      1980年，该厂在索灵根的工厂关闭并清算资产。

      1983年，美国田纳西州和德国索灵根的商业合作组织获得了 “Hen and Rooster”这个品牌的使用权。此后不久，全部使用权又卖给了Frost Cutlery（福斯特刀具公司）的James Frost（詹姆斯•福斯特）。目前，这哥们儿拥有该商标的独家使用权，并且已经使德国索灵根市的刀具制造业得以复兴。

      由于这段特殊的历史，我们可以看到很多种不同的“Hen and Rooster” （“鸡婆和鸡公”）刀刀，但据国外刀具论坛的评论，这个品牌的黄金时代是A.G. Russell掌管该厂的那段时间（1975-1980年），这段时间里所生产的刀具的做工和用料都达到了该品牌的巅峰。

      德国口袋刀的品牌、品牌之间的历史渊源以及相互关系比较复杂，本LZ目前还在了解阶段，并没有彻底搞明白。等俺弄明白了，会再写一篇帖子专们讨论。


更多的刀刀照片

[ 本帖最后由 老宅 于 2008-3-20 12:07 编辑 ]

hht1977

这把刀刀从照片上看做工真是不错啊,都让我有种想玩口袋刀的想法了~~~

wj

很漂亮的口袋刀,我喜欢德国的风格

鲁迅

好像是极幼开封呢~

heihei

口水。。。。我一直都很喜欢口袋刀，不过在战术风横行的今天要找到合心的口袋刀可真不容易。

老碳钢

请问楼主是什么钢材,硬度几何?

我为刀狂

发现刀友论坛有个现象，在夜间11点以后，在侃刀区会出现好帖子，在茶馆区会有好刀要转！
就在楼主这帖子出现之前，还在管叉淘宝店（那是管叉开的吧）转悠呢，也看到了不少“鸡公、鸡婆”牌的口袋刀，觉得挺有意思，没想到一回论坛就看到楼主的帖子。一直不明白那秃秃刀尖的刀是干嘛用的，原来是“去势刀尖”啊！受教了～～

老宅

原帖由 鲁迅 于 2008-3-19 23:35 发表
好像是极幼开封呢~

确实是极幼开锋，但锋利度不是很高。

飞了

老宅的帖子总是很精彩~虽然一直对口袋刀不感兴趣
这也突然有拥有第一把的冲动~

刀刀见血

去势刀？我一直以为那种圆头的刀片是切芝士用的 自己汗一个

nightsky

MOP很漂亮，可就是太软，容易有划痕。

fbicat

珠母柄漂亮，能用来改到折刀上就好了．

blademaster

又见珠母。这个牌子的口袋刀那是相当好，舍得用料，做工工整，特别是老货，充满了手工的味道。这支机器味道较多，但珠母贴片，还是很华丽的。

小林

这手柄可真漂亮..亮闪闪的

蓝色老五

刀的标最抢眼，很有意思

黑心刀手

没想到这把口袋刀的魅力是如此之大,看的俺都有点心动了。漂亮.

bbtt

外形看着还可以了。

紫熏香

很漂亮的刀刀，尤其是柄材
只是不知道刃材是什么？

疯鱼1

照片拍的也不错，

刀子很精致，我一看到精致的东西就挪不动步子！