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楼主: wukelvin999

[现代刀具] 我做刀

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该用户从未签到

发表于 2008-3-21 18:01 | 显示全部楼层
哇  太强大了
  • TA的每日心情
    无聊
    2020-1-22 23:22
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2008-3-21 18:19 | 显示全部楼层
    真不错,楼主动手能力无比强大,哈哈,要是护手换成铜的就更好了

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 18:43 | 显示全部楼层
    真是好贴,适合家族手工制作,受教了,多谢楼主,期待您的更多好作品!

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2008-3-21 18:46 | 显示全部楼层
    一罐瓦斯做淬火熱處理這種5"左右的小刀的話,應該可以做3支以上,關鍵是加熱時的保溫(加熱效率),我用的是陶瓷纖維綿。
    硬度只有用銼刀測試淬火完的硬度,做完的刀通常是用削竹筷子來比較刀刃的性能
  • TA的每日心情

    2013-6-27 11:01
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2008-3-21 18:52 | 显示全部楼层
    活很精细!!!不错!不错!细致入微!

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 19:02 | 显示全部楼层
    真强啊!!!!!
    学习了!!

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 19:14 | 显示全部楼层

    http://www.szngst.cn/

    佩服楼主的能力,同时对楼主的砂带机很感兴趣。
  • TA的每日心情
    无聊
    2013-9-10 10:25
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2008-3-21 19:46 | 显示全部楼层
    柄有唯京风格,但是护手后面不变径就更好了,看的出手艺很细致,不是一般DIY能做到的。
  • TA的每日心情
    开心
    2020-4-26 07:44
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2008-3-21 19:59 | 显示全部楼层
    好手艺,好贴,好顶!!

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 20:01 | 显示全部楼层
    简单的工具做出不简单的刀刀
    强人

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 20:05 | 显示全部楼层
    很详细,
    谢谢分享!

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 20:10 | 显示全部楼层
    额的天啊
  • TA的每日心情
    开心
    2013-6-26 20:30
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2008-3-21 20:31 | 显示全部楼层
    原帖由 wukelvin999 于 2008-3-21 18:46 发表
    一罐瓦斯做淬火熱處理這種5"左右的小刀的話,應該可以做3支以上,關鍵是加熱時的保溫(加熱效率),我用的是陶瓷纖維綿。
    硬度只有用銼刀測試淬火完的硬度,做完的刀通常是用削竹筷子來比較刀刃的性能

    LZ好厉害了!!!
    图片不知道是什么生活的? 还有 做完的刀通常是用削竹筷子來比較刀刃的性能  具体怎么看啊?:cool:

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 20:31 | 显示全部楼层
    楼主是业余还是专业?如果是业余的,已经非常强大了。。

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 21:16 | 显示全部楼层
    没有见妊辰纹;脖子过长;但绝对是好贴;我QQ443032533

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2008-3-21 21:31 | 显示全部楼层
    我的砂帶機
    http://www.twv.com.tw/cw/a01.htm
    1/2Hp , 4"*36"砂帶,砂帶可以翻轉180度,正面磨時砂帶下面有個平台,翻轉後底下就沒有平台墊著的,成了
    slack belt,4"的砂帶裁成2",或1"寬的砂帶,磨木柄時很方便
  • TA的每日心情
    开心
    2018-3-18 14:11
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2008-3-21 21:35 | 显示全部楼层
    很强大,看得我也有一种跃跃欲试的感觉
  • TA的每日心情
    开心
    2013-12-11 01:43
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2008-3-21 22:36 | 显示全部楼层
    每看一次 都激动一次 太强了~!

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2008-3-21 23:07 | 显示全部楼层
    原帖由 qq0318019 于 2008-3-21 20:31 发表

    LZ好厉害了!!!
    图片不知道是什么生活的? 还有 做完的刀通常是用削竹筷子來比較刀刃的性能  具体怎么看啊?:cool:

    ??不明白第一個問題??

    竹筷試刀,主要針對切削能力,先用把美工刀削削做個基準,再試試其他的刀子,利的刀削得順又不費力,切口光滑,不夠利的刀(摸起來還是利的喔,但刃口角度過大)削起來費力,切口粗,摸起來可能會刺手;  利夠利了,但有的刀沒能利幾下就不行了,看看刀鋒已經有白線了(鈍了),一個原因是刃角太小了,另一個原因就是熱處理硬度不足,即使加大刃角也難改善了。有些日本廚刀非常鋒利,就是刃角很小,但它用硬度很高的夾鋼,所以可以保持良好的利度。
    個人的觀點,這種小刀是以切削為主,如果能通過竹筷的性能測試,一般的工作應該沒什麼問題。

    该用户从未签到

    发表于 2008-3-21 23:32 | 显示全部楼层

    http://www.gzc.net.cn/

    感谢楼主提供这么细的过程,,,,刀友应该多些如此好贴子,,,手功相当不错,,,,谢谢了楼主
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