我眼里,kershaw是美国中端量产刀具的王者,这可以说完全是ken onion的功劳,也可以说我就是冲着ken onion去的。kershaw的刀具制作风格是对蜘蛛和蝴蝶的融合折中,兼具了蜘蛛的创意与蝴蝶精良的做工,比蝴蝶有创意,比蜘蛛做工好,其推出的leek系列,jyd系列,chive系列,blur系列,cyclone系列等,在北美市场都很受欢迎,尤其是leek系列,光厂家做出的各种leek变种就超过20种,这不包括santa fe和yellowhorse还有其他手工刀匠对leek进行的包装改版,最近kershaw还出了G10贴片的S30V leek,组合刃的13C26+CPM D2 leek和大麻leek,05年,onion把自己的订制刀具offset在kershaw进行了量产,马上获得成功,荣膺blade magazine 2005年blade of the year,06年,kershaw和strider合作,推出了新的军刀品牌zero tolerance,也大获成功,主打产品0100,0300系列相信都是大家都比较熟悉了,07年,onion再次出击,推出composite blade的概念,利用铜,将两种钢材焊接在一起,并连续推出了tyrade, junk yard dog II cb和leek cb,其中tyrade继offset之后,又一次为kershaw赢得了blade magazine blade of the year的荣誉。同时07年最佳厨刀奖和最有创意奖也都是kershaw的
下面开始,先是热身,来看一款比较冷门的kershaw,NRG II
tech specs
Steel: Sandvik 13C26 stainless-steel
Handle: Textured black G-10
Blade Length: 3 1/2 in. (8.9 cm)
Closed Length: 4 3/4 in. (12.0 cm)
Overall Length: N/A
Weight: 4.9 oz.
Steel: 154CM stainless-steel with Tungsten DLC coating
Handle: 3D machined, G-10 in matte black
Blade Length: 3 7/8 in. (9.8 cm)
Closed Length: 5 1/4 in. (13.3 cm)
Overall Length: N/A
Weight: 7.7 oz.