金门炮弹做的菜刀

草办 · 发表于 2008-6-20 23:39

在厦门这边有个台湾商品交易市场，里面一堆菜刀贡糖高粱酒卖，菜刀可以来削水管

mysjs-2007 · 发表于 2008-6-21 00:20

炮弹皮都是冲压或铸造的，为了保证破片率强度不可能大，爆破弹弹头部硬化加强也仅是淬火而已。这样的货色作材料能造出什么好刀来。

shineyo · 发表于 2008-6-21 01:28

没听说过有那么牛吗

赤啸 · 发表于 2008-6-21 10:41

看到这样的噱头第一感觉就是骗人的

fe · 发表于 2008-6-21 12:10

就算是当年的弹片，也不是做为刀刃材料生产的。肯定的是比土著土法练的钢要好。一时风行也不奇怪。
我听说新疆匠人不把好刀买给外人，就拖新疆的朋友请他老丈人代订刀，因为他老丈人是维族的正好喜欢刀，据说很会挑。
回来转述了当地个老铁匠的观点，在他看来，xxx从81钢厂弄出来的轴承钢是天下最好的钢，（现在我手上就有把，爱锈。）
其次是铁轨钢加“乌金沙打的钢刀。可惜”乌金沙“这鸟玩意不好找。现在我也没搞清楚乌金沙是什么。

森林虎 · 发表于 2008-6-21 13:03

买十八子的七铬钢刀就够您一辈子用了，非常锋利耐磨，不过现在好像也不怎么生产了，基本被更易打磨的复合钢代替了

238888 · 发表于 2008-6-21 13:17

学到东西了.谢谢各位.

清风细雨 · 发表于 2008-6-21 20:06

还有那么多炮弹皮吗？

小李没刀 · 发表于 2008-6-21 20:06

原帖由 幻·水 于 2008-6-20 20:52 发表
纪念品质量一般好不到哪里去~~~骗骗游客的~

正宗的金门菜刀的确不差

小李没刀 · 发表于 2008-6-21 20:08

原帖由草办于 2008-6-20 23:39 发表
在厦门这边有个台湾商品交易市场，里面一堆菜刀贡糖高粱酒卖，菜刀可以来削水管

说的是大磴岛的小三通市场吧？

chungming · 发表于 2008-6-21 20:16

金門的砲彈菜刀，在台灣算是很有名氣的。
我念小學時吧？有一課課文就是寫823砲戰的？作者就以一片爆裂的廢彈殼來訴說！
早年的金門是管制區，就算是台灣人也不可以隨便進出的，因此總是覆蓋的一層神秘的色彩！我只知道，當兵千萬不要抽到金馬獎（金門、馬祖），不然要半年、一年才能回台灣來，入伍前還要先跟女友哭個死去活來，然後日日提心吊膽擔心兵變（女友另投他人懷抱）。
我想就是因為這些歷史因素，讓大家對金門的產品有著比較大的好奇，金門菜刀就是比較「神奇」的一種產品！
早年在金門，鋼材應該也是管制品，所以數之不盡的砲彈殼、未爆彈就成為做菜刀的好材料了！
砲彈鋼不過就是碳鋼，做刀子的性能如何大家應該清楚！特別是早年的材質，恐怕也精純不到哪裡去！
不過當年兩岸間互不往來的緊張氣氛，著實讓金門菜刀添加了不少的歷史分數！台灣人到金門去，多多少少會買金門菜刀回來做紀念的！紀念性比較重！從歷史的角度來看，他是有市場的！
一般的菜刀，我還是會挑不鏽鋼的！性能不差又免保養！
我當海軍時，在廚房幫忙了一個月，砍冷凍雞肉、剁螃蟹，全靠一把便宜的不鏽鋼菜刀！也挺好用的！
我在台灣出生長大，可是小時候蔣爺爺教我們的卻是中華文化的教育！加上武俠小說的渲染，年輕時總以為高手匠人都在大陸，哪天求得一把龍泉寶劍就死也瞑目了！沒想到，大陸人也嚮往台灣的寶刀！

[ 本帖最后由 chungming 于 2008-6-21 20:24 编辑 ]

wdw429 · 发表于 2008-6-22 13:04

至少是废物利用，有利环保

DOOM · 发表于 2008-6-25 13:10

用它切菜有历史的沉厚感

jasonp · 发表于 2008-6-25 13:26

原帖由 mysjs-2007 于 2008-6-21 00:20 发表
炮弹皮都是冲压或铸造的，为了保证破片率强度不可能大，爆破弹弹头部硬化加强也仅是淬火而已。这样的货色作材料能造出什么好刀来。

炮弹是打出去的部分，炮弹壳是不打出去的部分....你理解错了

various168 · 发表于 2008-6-25 13:48

家裡有把金門菜刀, 一年的使用量不超過10次, 使用的時機多在剁雞或是豬骨頭的時候
其他的時候用葉添牌小菜刀(家母說比較好用)
所以囉, 金門菜刀可買可不買

喁喁收集 · 发表于 2008-6-27 16:17

哈哈哈，我妹妹去金门玩给我带了一套炮弹钢的刀，我自己也搜索了一些资料。
解放军炮击金门从五十年代一直持续到七十年代！！最后都是由民兵向金门发射。发射的炮弹总量足够金门再打造菜刀20-30年的。弹头用的钢材其实种类很杂。因为早期解放军使用的炮种类非常繁杂。
我的刀很锋利啊，因为是纪念品，就没做破坏性测试，等能上图了给大家上点图

显而易见 · 发表于 2008-6-27 22:13

旅游商品吧！

mysjs-2007 · 发表于 2008-6-28 12:45

原帖由 jasonp 于 2008-6-25 13:26 发表

炮弹是打出去的部分，炮弹壳是不打出去的部分....你理解错了

美系大口径的炮弹壳都是铜制作的，难道用铜做刀吗？金门炮弹钢菜刀用的是炮弹破片皮子，我哪里理解错了？

jasonp · 发表于 2008-6-28 12:52

原帖由 mysjs-2007 于 2008-6-28 12:45 发表

美系大口径的炮弹壳都是铜制作的，难道用铜做刀吗？金门炮弹钢菜刀用的是炮弹破片皮子，我哪里理解错了？

厄...不知道barrel翻译过来应该是炮弹的哪个部分？

mysjs-2007 · 发表于 2008-6-28 14:46

原帖由 jasonp 于 2008-6-28 12:52 发表

厄...不知道barrel翻译过来应该是炮弹的哪个部分？

麻烦给一下原文的联结？

另：刚查了一下资料美制105，155，175炮的药筒未见钢质，203一直是分装药没有金属药筒
有一篇小资料供参考http://hi.baidu.com/haoguoju/blo ... 51131f8701b0f5.html

[ 本帖最后由 mysjs-2007 于 2008-6-28 15:09 编辑 ]

[量产刀] 金门炮弹做的菜刀

http://www.szngst.cn/

http://www.heibor.com.cn/

http://www.szngst.cn/

http://www.heibor.com.cn/

http://www.rzdsb.cn/