金门炮弹钢菜刀！

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:36

前几天一个厦门的朋友去金门玩，给我带回来了一套炮弹钢的刀具。不敢独自享受，拿出来与大家共赏。看图：

刀子拿到手里，首先感觉做工是非常不错的。各处的倒角都做得非常好。刀柄处的纹饰也很漂亮。不知道为什么，刀子拿在手里，首先感觉到任性非常好。可以弯出很大的角度而不会有问题。菜刀拿着，轻轻一弹，会有非常清脆的响声。
之前看见一些刀友争论炮弹头用的钢到底如何。有人说为了产生杀伤破皮啊，会在里面加入磷元素而使钢的性能降低，我以为，高爆炸弹并不以产生破片为主。即使真的有杂质，在手工锻造的过程中，杂质也会去除，从而不会影响刀的性能。
现在终于拿到实货了，于是对刀子的性能做一些感性的评估，毕竟没有专业设备。我用我的Buck888的刀背去磕金门刀的刀背，金门刀身上产生了约1MM的痕迹而BUCk则丝毫无损，这大概可以看出金门刀的硬度肯定不会超过Hrc58.我用硬度约为HRC55的板锉去锉，基本上还是能够锉动的，因此从感觉上估计，这刀的硬度在HRC48-50的样子。锋利程度则非常了得，可以轻松的剃下胳膊上最细的汗毛。
我们都知道，保持性与硬度虽有关系，但并不就是硬度的增函数。二者的相关系数可能不超过0.8（在某一范围）。大菜刀还没顾上使用，仅仅使用了一下那把水果刀。切了几个水果，削了了几张A4纸。还削了一下家里的墩布棍子。总体感觉保持性与小三差不多。削完墩布棍子就有了白线，明显感觉钝了。
最后总结一下，金门的菜刀，如果真拿起来用，在家里切菜削水果什么的，是毫无问题的。但这把刀的意义显然不止于此。制刀用的材料是大陆打到金门去的炮弹。50年以前的1958年8月23日，人民解放军福建前线部队以空前猛烈的炮火轰击金门，仅2小时内，就有4.5万多发炮弹密集倾泻到金门岛。这把菜刀记录的是两岸之间的历史。让人铭记我们的祖国尚且没有完成统一大业。

[ 本帖最后由喁喁收集于 2008-7-29 16:06 编辑 ]

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:37

金色的盒子效果还真是不错～

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:38

一共有三把刀，一把解冻刀，一把水果刀和一把斩骨刀！

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:40

一些细节，刀柄的纹饰，还有水果刀

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:42

终于到了主角了！这就是著名的金门炮弹钢菜刀。
手工锻打，据说是用一个炮弹头制作而成。
可以看见炮弹头与炮弹壳铆接的部分

ccvb · 发表于 2008-7-29 15:43

那么多年了现在还有炮弹壳子啊

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:43

从刀子的反面更容易看出炮弹头与弹身卯和的部分

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:45

试斩了一个矿泉水瓶，限于小弟技术不佳。斩的时候里面放了半瓶水。

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 15:46

最后再看一下刀刃的细节图

陈近南 · 发表于 2008-7-29 15:48

炮弹用啥钢？小时候捡到的炮弹都是铸铁一类的吧，很容易碎成破片。

小拧刀 · 发表于 2008-7-29 16:07

曾经的经典,怕只剩下噱头了~

饭太热 · 发表于 2008-7-29 16:13

这刀,,,
用吧,收藏的话,除非有很强硬的证据证明是用历史上的金门炮弹做的,否则..

这样的商品,量会很大的，还有那么多炮弹吗?

喁喁收集 · 发表于 2008-7-29 16:14

原帖由 ccvb 于 2008-7-29 15:43 发表
那么多年了现在还有炮弹壳子啊

不是炮弹壳，而是弹头！大口径火炮是不分弹头和弹壳的，只有炮弹和发射药之分，打过去的事整个的。
另外，大陆炮击金门从1958年到1978年几乎从不间断，打了20年。打过去的炮弹够一个铁矿了。听说撒开了做刀可以做的本世纪中叶。换句话说，打过去的炮弹是在是太多了，根本就用不完。且炮弹都是白捡的，成本很低，犯不上用现在生产的钢材造。再说了，金门大规模造菜刀的时间并不长，去金门观光的大陆客也并不多，这也就就是个旅游纪念品。所以也就没必要还拿证据证明是不是炮弹做的。
另外，即使在曾经，这也并不是什么经典，一直以来就是金门旅游的噱头。另外两个噱头是金门产的高粱酒和曾经的防御工事

[ 本帖最后由喁喁收集于 2008-7-29 16:22 编辑 ]

梁金华 · 发表于 2008-7-29 17:19

这种刀小弟也在网上购了一把，是切片刀，刀柄和纹饰和您的这几把是一样的。我那把的完工度不是很好，在刀柄的纹饰上明显看得出手工的痕迹。不过总的来说，整把刀给人的印象是蛮不错的——美观、轻巧、有特色。

羽毛 · 发表于 2008-7-29 17:20

柄不好看``````应该不是花,整个炮弹图案哈,更土- -

JRL · 发表于 2008-7-29 17:50

金门只听过金合利跟金永利
金合利
http://www.5657.com.tw/maestrowu/m01.htm

金永利
http://www.geo.ntnu.edu.tw/teach ... %8F%9C%E5%88%80.doc

(别人的部落格介绍)
http://blog.roodo.com/hadass/archives/4362035.html

没听过"正士作"或是"石川别作"，金门人绝不时兴这种用词，如果用GOOGLE搜寻有很多，我怀疑是大陆这边做的

http://www.ecchn.com/20080312ecinfo13876847.html

jygx · 发表于 2008-7-29 23:32

有意思的东西

762 · 发表于 2008-7-30 18:40

原帖由 喁喁收集 于 2008-7-29 16:14 发表

不是炮弹壳，而是弹头！大口径火炮是不分弹头和弹壳的，只有炮弹和发射药之分，打过去的事整个的。
另外，大陆炮击金门从1958年到1978年几乎从不间断，打了20年。打过去的炮弹够一个铁矿了。听说撒开了 ...

有不用弹壳的火炮吗?发射药也是装在弹壳里，听说准备时要将呈颗粒状的火药称好重量放进布袋装好，放进弹壳里。发射时弹头和弹壳分别装入炮。不论什么样的火炮打出去的都是只有弹头吧。

ericf · 发表于 2008-7-30 20:50

原帖由 762 于 2008-7-30 18:40 发表

有不用弹壳的火炮吗?发射药也是装在弹壳里，听说准备时要将呈颗粒状的火药称好重量放进布袋装好，放进弹壳里。发射时弹头和弹壳分别装入炮。不论什么样的火炮打出去的都是只有弹头吧。

建议了解一下“可燃药筒”等等。

762 · 发表于 2008-7-30 21:03

炮击金门时开始使用可燃药筒了？

金门炮弹钢菜刀！

http://www.gecbbs.cn/