德军主刀的齿齿都主要有什么用处，刀友平时用它干什么？——给德军版破点凉水

cosmos · 发表于 2008-10-17 22:25

原帖由 hound 于 2008-8-21 18:10 发表

至于削苹果不好用纯粹是YY杜撰出来的理由齿刃我用过很多削皮比平刃好用的多而且易于控制皮的宽度关于齿刃削苹果LA MM 很久以前有个实践帖有兴趣可以自己翻翻

好心的版主啊，这个实践帖在哪里啦？搜了半天也搜不到啊

8249028 · 发表于 2008-10-17 22:31

目前这种刀刃对我来说是完美的edc，不用打理，切割有力，刚开始用的时候不知道厉害，开包裹时轻轻一划把里面的帐篷滑了几层

AK天下 · 发表于 2008-10-19 22:28

感觉楼主有点纸上谈兵，请问你日用是不是德军？其他的不说，德军的单手开的功能，平常没事的时候可能很少用到，可是当真的腾不开手的时候，只要你用上一次，估计你就会忘不了这个功能绝对不是鸡肋

likecan · 发表于 2008-10-19 22:41

齿刃确实不好打理，就这点让我犹豫了

s707 · 发表于 2008-10-20 09:44

没用过,不知道怎么评价~

虾段 · 发表于 2008-10-20 09:57

齿刃如果不锋利了，把平的一面磨一下就可以了吧。我曾经把一把很不锋利不锈钢西餐刀，用小砂轮磨上豁口，成了齿刀，虽然用手摸并不锋利，但是切软的东西很好用。

hound · 发表于 2008-10-20 10:42

原帖由 cosmos 于 2008-10-17 22:25 发表

好心的版主啊，这个实践帖在哪里啦？搜了半天也搜不到啊

我也找来的不过我忘记当时是发在刀友还是刀锋了

这样吧过几天我自己拍个齿刃实践大家看看什么叫纸上谈兵

gfshaoy · 发表于 2008-10-20 12:59

原帖由 hound 于 2008-8-21 18:10 发表

至于削苹果不好用纯粹是YY杜撰出来的理由齿刃我用过很多削皮比平刃好用的多而且易于控制皮的宽度关于齿刃削苹果LA MM 很久以前有个实践帖有兴趣可以自己翻翻

这个我十分赞成

乐悠游 · 发表于 2008-10-20 13:40

我觉得德军的齿刃开刃方法主要还是为日常用的，切割很方便，只需轻轻用力，感觉很好。刀刃比较薄，切割比战术刀的齿细腻。

c5tg · 发表于 2008-10-20 15:00

我觉得半刃的刀有点高不成低不就的感觉
说是割东西，但是行程也太短了

太禅 · 发表于 2009-1-15 03:38

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狼行拂晓 · 发表于 2009-1-15 07:40

不喜欢齿刃，感觉没有实用价值

unrock · 发表于 2009-1-15 11:06

别说它割绳子等纤维结构的材料好，平齿一样能割；但是齿刃日常使用范围远没有平刃广，也没有平刃好打理。锯齿的功能确实在切割某些方面优于平刃，保持性或许也好些，但它的实用性是远逊于平刃的。
再说这么短的齿刃割的能力也很有限，再说瑞刀的有专门的木锯、钢锯等专门的锯齿刀型。
________________________________________________

平刃能割，但是不如齿刃来的顺畅，效率不高；齿刃和平刃对付的对象相同，和锯没有可比性，德军既有齿刃，也有锯，为什么呢？

峰哥哥 · 发表于 2009-1-15 12:44

德军很好用的，特别是单手开刀的功能

aweilz1 · 发表于 2009-1-15 13:13

我的德军现在是闲在淘宝上了, 有120威戈了, 德军老是派不上用场. 说大不大说小不小的..

[ 本帖最后由 aweilz1 于 2009-1-15 13:14 编辑 ]

kde20 · 发表于 2010-4-12 15:14

后半齿更好，个人意见。

三名制-5 · 发表于 2010-4-12 23:00

“推式切割：最主要的用法就是将刀锋推向待切物体，例如，当你剃须时，你是推动刀锋靠近并穿过胡须，将它切断；当你削苹果时，是在苹果皮下层推动刀锋前进；而当你劈木头时，你会尽力将刀锋推进木头，将它分为两半。

拖式切割：这种切割动作是将刀锋划过待切物体。比如，切肉或西红柿时，你是在西红柿上拖动刀锋，并切入其中。切片和锯割都是拖式切割的典型例子.........

............一般来说，在推式切割的时候平刃比锯齿刃占优势。而不论是推式切割还是拖式切割，如果对控制能力、精确度和清洁度要求高，都应该选择平刃刀。

而锯齿刃通常更擅长于拖式切割，尤其是对付坚韧强硬的对象时，锯齿刃用起来更轻松。由于每个锯齿边锋相对独立，很大程度上增强了切割能力，因此即使是比较钝的锯齿刀也往往有很不错的切割能力.......

..........平刃适用于剃须、削苹果、剥动物皮等工作，因为这些工作主要是推式切割动作，或者需要比较高的控制性。而锯齿刃则适用于割粗绳或木头等工作，因为锯齿锋能够很快切入物体，将它割断。部分锯齿刃的刀通常其锯齿部分都开得不对地方，例如露营的时候，我可能希望锯齿在中部靠前，用来切牛排，而靠刀柄部分则是平刃，便于控制切割。然而，99.9%的部分锯齿刀都犯了恰恰相反的错误，将利于劈割的锯齿放到了刀刃的控制部分，而把利于精细切割的平刃安排在最有力的切割部位。”

以上内容摘选自《旅人看刀——户外刀具之平刃与锯齿刃优缺点对比》

半条虫子 · 发表于 2010-4-12 23:28

其实这个东西是各有所爱，情人眼里看啥都是好的，不喜欢的么自然都是缺点

LedrY · 发表于 2010-4-16 12:39

拿条毛巾平放桌子上划个试试就知道了

wwx4269 · 发表于 2010-4-16 21:39

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太禅太禅积分 317 注册时间 2008-11-20 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2009-1-15 03:38 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[维氏] 德军主刀的齿齿都主要有什么用处，刀友平时用它干什么？——给德军版破点凉水

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