投票：小直的厚度为多少适当？

麒麟 · 发表于 2008-10-24 23:55

小直本不应用来做粗重的工作,即使做,也只是应急.所以,对于小直,3~4毫米的厚度就已足够,也更容易适应精细的切削工作.现代刀具钢材的强度都在1000MPa以上,3~4毫米的厚度对于10~13厘米长的刀身来说,强度已经很高了.

Moning · 发表于 2008-10-24 23:56

我用的比较粗4MM刚好！

铁梳子 · 发表于 2008-10-25 11:19

投了4－5mm 一票。

天方 · 发表于 2008-10-25 11:48

小直能干什么啊？
还要4～5mm?
你用5mm的小直削个苹果都成六角型了！

youyoudehu · 发表于 2008-10-25 12:16

战术的要6mm以上，日用的3-4mm就行了

s707 · 发表于 2008-10-25 12:23

小直厚点好,又不是鱼刀~

jinjimao · 发表于 2008-10-25 12:47

本人觉得4到5个合适。

jasonp · 发表于 2008-10-25 13:50

原帖由天方于 2008-10-25 11:48 发表
小直能干什么啊？
还要4～5mm?
你用5mm的小直削个苹果都成六角型了！

不好说....5mm，宽刀身，凹磨

hound · 发表于 2008-10-25 16:23

削苹果我会用水果刀但是出去是不会拿着水果刀出去的

chr · 发表于 2008-10-26 01:13

3-4，太薄了不行

寒笳 · 发表于 2008-10-26 07:57

3-4mm最好

寻丝蔑缝 · 发表于 2008-10-26 08:15

3--5mm

胖大厨 · 发表于 2008-10-26 09:15

4MM,薄了不好刀背施力切削,厚了看着心烦!
我的这个观点雷胖子,猛男估计都同意.因为我看他俩设计的刀都4MM

shanshang · 发表于 2008-10-26 10:58

3.5mm足矣

gan523119 · 发表于 2008-10-26 15:21

3-4我觉得就差不多了毕竟是小直太厚了就失去他本来的意义了

乐悠游 · 发表于 2008-10-26 16:20

个人喜欢厚实些的

harries · 发表于 2008-10-26 19:11

3－4mm

麒麟 · 发表于 2008-10-26 21:43

我是实用派,任何"战术"参数只要远离生活,我就会舍弃.3~4毫米生活够了.

非无 · 发表于 2008-10-26 22:41

3~~4MM 大平磨
4~~5MM 大凹磨

小直(全长23CM以下)厚过5MM我很不待见~~~~~~

aniuzi · 发表于 2008-10-26 22:51

4mm,再厚就不好使了.

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