三合钢小斧.90

森林人

刀柄不好看大路斧。

八戒~你瘦了

原帖由 森林人 于 2008-11-1 08:10 发表
刀柄不好看大路斧。

农贸斧

含香

原帖由 青松 于 2008-10-31 19:11 发表
生产厂家的 标记 隐约可见,还没有完全磨掉.

:):):):):)

chenxi911

原帖由 八戒~你瘦了 于 2008-11-1 08:44 发表

农贸斧

我这早市有卖的，不讲价8块，手柄一样，也是带个厂家的标志，只不过经销者不知道把它表面磨的光滑一点能冒充高级货，蠢哪

seaship03

原帖由 chenxi911 于 2008-11-1 12:12 发表


我这早市有卖的，不讲价8块，手柄一样，也是带个厂家的标志，只不过经销者不知道把它表面磨的光滑一点能冒充高级货，蠢哪

:D
啥材质的？夹钢的吗

蔷薇

那个汗啊！！哗哗地

过路猫

上面没完全磨掉的标记是啥？

唯一

明显的买的砍肉刀

0707007

这个不就是肉铺子里用的剁肉的么？

刀仙袁氏

原帖由 nobody 于 2008-10-31 12:22 发表
这个东西~~好像在肉铺见过
钢是自己煅的？

是请高人锻的.

不过钢材,加工工艺,热处理等等肯定和您见过的不同.起码肉铺用的不会有夹钢花纹罢?:)

[ 本帖最后由 刀仙袁氏 于 2008-11-2 02:10 编辑 ]

刀仙袁氏

原帖由 chenxi911 于 2008-11-1 12:12 发表


我这早市有卖的，不讲价8块，手柄一样，也是带个厂家的标志，只不过经销者不知道把它表面磨的光滑一点能冒充高级货，蠢哪

嘿嘿,别说是刀,就是这么一大块工具钢8块钱也会有人抢着要!

张小泉同类产品的价格是168圆(几乎是我的一倍!),他们的产品是夹的50号碳钢.夹工具钢的产品我目前还没有见到过.

洋姜产MT虽然只卖几十圆,式样外观看起来和真的也差不多,可是strarde原厂的MT却并不会因此也几十圆买给您呀.

很多东西仅仅凭式样和外观"稍微相同"就判断其价值只怕要差距很大了.

比如我自己,就不懂得欣赏日本刀,总觉得国内几十圆几百圆的地摊货和"水野正范作""月山贞一作"也没有多大区别.

我自知自己完全不懂日本刀,眼力也不行,所以对于类似的东西也就不敢随便评论以免贻笑大方,您说是吧.

[ 本帖最后由 刀仙袁氏 于 2008-11-2 03:36 编辑 ]

刀仙袁氏

原帖由 过路猫 于 2008-11-1 12:47 发表
上面没完全磨掉的标记是啥？

那是锻造的痕迹以及原材料种类的标记,就和日本刀用"白纸","黄纸","青纸"来区分材料的不同一样.

下次锻造的时候让打上我自己的标记罢,免得各位误会.

[ 本帖最后由 刀仙袁氏 于 2008-11-2 02:47 编辑 ]

小小强

菜市场用的剁骨刀

过路猫

原帖由 0707007 于 2008-11-1 15:04 发表
这个不就是肉铺子里用的剁肉的么？

肉铺子剁肉的刀，也是刀，而且是天天用的刀
实用价值比很多贵的要死的刀大多了

带刀

刀仙哪里人？感觉你的专业名词总和别人不一样！

chenxi911

原帖由 带刀 于 2008-11-2 13:57 发表
刀仙哪里人？感觉你的专业名词总和别人不一样！

仙人

轻狂一笑

好漂亮的“菜刀”啊

刀仙袁氏

菜刀也是刀，居家离不了。
肉菜虽廉价，民生最重要。

解决日常家用刀具的问题，也是我们制刀人应该尽到的义务。这对于推广和宣传玩刀精神也是有很大意义的。

再说，就算是菜刀，可是价格也“菜”的很，完全是对的起这个东西的材质，性能和做工的。