放个毒物！X50钨钢菜刀

qappp

德国产品牌GIPFFL，比著名的德国刀具品牌双立人要好上一个档次。
长度：刀身15cm，高度7cm，厚度 4mm。重量将近500元，X50钨钢，保用30年。
全龙骨结构，胶木手柄。
（以下图片为实拍）

厚度是4mm


锋利！这是剃毛的图。


如果锋利的刀，还保用30年……
这刀曾砸在地上，完全切入地板，刀身上没有任何痕迹，据估计，硬度至少在 HRC60 以上……
关键问题是硬度大，还不脆，还锋利……

饭太热

恩,,就因为太厚了,,这是剁骨头使的,不是切菜切片的刀.

qappp

切菜切肉还是很顺手的~淫威不是很大~可以说刀过肉下……切东西的时候有一种快感……

qappp

重量是1斤 钨钢的东西~用起来有一种厚重感~握着很踏实~但是这个是德国的钢X50系列具体我没有研究……那位朋友帮忙看看……硬度应该在60以上

[ 本帖最后由 qappp 于 2009-3-29 02:16 编辑 ]

胖刺猬

也不算特别厚重了，SOG的S1都做到7毫米了，这个才4毫米。

folder

关于所谓的“钨钢”还真有意思，国内好多旅游景点推销卖刀的就说含钨，但是从大家熟知的做刀钢材里没听说过这种；我在双立人店见过几把放到橱柜里的刀，每把标价299欧，我问店员他和四星五星系列的区别，他说用的钢不一样，硬度不一样,五星硬度是58，橱窗里的是60,四星的一般89欧。另外德国的“乱过七八糟”的钢材挺多的，记得有个德国刀匠用的一种钢是德国的抹种专利钢，名字我忘了，冷钢的Krupp 4116 好像也是德国的

420359591

哎   咋说呢    这把刀我觉得就是个工具

兵不血刃

不错不错，好菜刀！！！

folder

原帖由 qappp 于 2009-3-29 02:15 发表
重量是1斤 钨钢的东西~用起来有一种厚重感~握着很踏实~但是这个是德国的钢X50系列具体我没有研究……那位朋友帮忙看看……硬度应该在60以上

Thyssen Krupp 1.4116
aka NIROSTA (R) 4116
Code Name X 50 CrMoV 15

.45 to .55 C
14 to 15 Cr
0.5 to 0.8 Mo
0.1 to 0.2 V

ThyssenKrupp Nirosta is a Company
of ThyssenKrupp Steel (Germany)
没准就是krupp4116，冷钢很廉价的刀用钢，让咱一说又神了

mcluxun

现在大家都有人肉硬度计 哈哈 随便就能看出硬度来

wwf163

在悉尼的一家刀店里见过，上手了一会儿，手感不错，就是价格有点偏高。

丼中月

这东西切菜绝对是好家伙,不过实在毒性不够大,不能吸引大多数刀友的眼球.

bnb

再刻上“民族英雄——小平赠”。

万雷束一刃

是小平赠的吗？

liujianppp

用来切菜实在可惜了

淇水之鹰

见识了

说一不二

钢材中加钨和锰会很坚硬~

qappp

主要是……性价比太对得起这把刀了……比国内的双立人好上几个档次……