水手，船刀，无尽的航程

ericf

本文包含来自Ericf的原创，以及由Ericf译自David Boye 的官方网站资料。作者谢绝任何人出于商业销售目地进行全文或部份引用。

[ 本帖最后由 ericf 于 2009-5-24 13:18 编辑 ]

ericf

“不、不、不……”

不美观——问过不少朋友，没人说好看的。远看象根香蕉，近看仍然象根香蕉。打开之后，拿在手中，感觉还是一根香蕉。

不时尚——在这个年代，没有什么主流的刀具还会在刀柄上装一个铁环，用来往墙上挂的。

不精致——两片塑料（Zytel），粗糙简陋，留着点儿毛边；刀片的表面，坑坑洼洼。

不战术——没有碳纤维、没有G10、没有表面烤色、没有战术涂层。充其量是工具箱里的粗货，谁好意思往战术背心上插这个？

不复杂——衬片是没有的，垫片也是没有的，刀柄是铆上的，夹子只有一颗螺丝的。

不贵重——生产工具的风格，低端量产的价格，普通蝴蝶的消费，蓝领工人的选择。

不要买——想找一支砍铁无伤的神器的朋友不要买，因为这种小刀的硬度只有HRC50左右；追求精美华丽的朋友不要买，因为这种小刀太粗糙，没有任何把玩的空间；收藏观赏派的朋友不要买，因为这种小刀由船夫制造，给水手使用，不会升值，只会在使用中磨损。喜欢极端锋利的朋友不要买，因为它看上去并不锋利，剃毛的感觉也谈不上爽（虽然它毫不费力就能把你的皮肤严重割伤）。喜欢自己磨刀改型的朋友不要买，因为它极难打磨（虽然它钝了后只要在油石上蹭几下就能恢复锋利，这听起来真矛盾）。


这是个不起眼的小刀，低调而务实。这是好的，因为低调我喜欢，务实我也喜欢……

这是大卫.波依。这是“钴晶折刀”！

ericf

写一万字，不如贴两张图。这种工具刀，用不着什么背景和构图了吧，上最直白风格的展示照片就是。前后左右各一，力求不留死角，一览无余。

[ 本帖最后由 ericf 于 2009-5-25 21:08 编辑 ]

ericf

在我三十多年的刀具制做生涯中，有数以千计的刀具经过了使用者的双手和时间的考验——它们具备实用风格、舒适感、稳定性和美好的使用体验。我满足于提供这些一流的船刀给大家，它们是——背锁钴晶折刀，和“基本3型”钴晶直刀。

这些刀是以含有树状结晶的钴铬合金制造，并以创新的刀具冶金技术生产的。绝不生锈而且保持性极好。

钴晶折刀是完美的个人随身用刀，它轻便，紧凑，便于随时携带。1型为羊足形刀片，适用于紧急情况下的剪切；2型为尖锐形刀片则注重多用性。而“基本3型直刀”是大型、重载和全功能的刀具。它也有钝尖的安全型和尖锐的通用型两种可供选择。

这些刀是对您个人安全和工作方面的重要投资，我建议您和您的船员在出海前，至少把这些安全刀尖的和尖锐刀尖的钴晶刀具各装备一支。

它们的特点是：

极强的刀刃保持性；
全面抗衡海水腐蚀；
用普通的磨刀石就可以快速打磨；
不会影响罗盘！

它们的材料是：

波依树状钴，这是一种高性能，不生锈的优秀的钴基合金。它不是钢，而是一种混合物……

成分包括钴（60%），铬（20%），镍，钨，硅，铁和碳。每个波依钴晶刀片内均密集的网状分布着“树状”的碳化物硬结晶 ，而这些晶体在刀刃边沿形成微型锯齿的效果，当刀片切过物体时产生撕裂作用。这些晶体可以长时间帮助刃缘保持完整（即是说会具有特殊的保持性） ，并加强刀刃在进行纵深切割时的穿透力。而每次打磨，都只会极少量磨掉钴基体从而使材料表面露出新的硬质合金微齿。

ericf

钴晶刀的制造。（推理而成，未获波依本人证实）

“可怜的波依，如果这个过程能和结果一样看上去那么简单就好了……”

波依先得用钢打造一把刀，就象他从前用工具钢做的那些一样。一个全钢的，具备所有细节的，模型。要是把它开了锋，那就是一把波依直刀了，不过，事情没有这么简单。

他把这个“刀”作为模子，一面放上铝皮，打出一个内凹的铝壳。另一面嘛，也是如法泡制。这样，他就得到了两片凹模，把它们合在一起，现在就有了一个内部是刀形状的铝容器。

然后得把蜡烧熔，灌进去。现在去吃中午饭吧，回来后铝壳和里面的蜡应该充份冷却了。把铝壳打开，就能得到一把蜡刀。

蜡刀难免和原来的钢刀有着些许细节上的偏差，所以现在修整它一下较好，工具很简单，用一个烧热的小铁片就可以了。

把修整好的蜡刀刷上涂料，装入容器，然后注满砂浆，我不知道波依是怎样做的，如果是我，会在这一步之前，给蜡刀粘上一个小漏斗。

当砂浆完全凝结后（好几天？十几天？），把它们从容器里倒出来，现在它象是一个砖块，当然，里面包裹着一把蜡刀。把完全干燥的砂模放进烘箱里加热，蜡刀就会熔化，流出。现在那里留下了一个刀形的空腔。

在这个砂模的开口处（或者我的小漏斗处），放上一大把钴合金颗粒，这些颗粒的具体生产厂家我不清楚，但我可以肯定没有人能自己在厨房里冶炼它们出来，所以一定是购入的现成品。但，有可能加入了其他东西，反正具体成份波依不说，我也不知道。

把这堆东西摆进高频炉，插上电，不一会儿钴粒就会熔化，流进砂模的空腔里，等到冷却下来，打开砂模，就能得到一支钴晶刀坯了。

貌似波依还要关上门，避开我的视线，对它们施加某种工序，使其具备“树状”晶体结构。我想，难道是某种时效处理？

最后，钴晶刀象个银币一般，被铸出来了，只要给它开锋就可交付使用。当然如果有闲情，再做上表面处理或雕刻也可以，反正有人愿意为这些东西花钱的。

总之，只要那个铝壳一个又一个地倒出蜡模来，这些刀就准能一把又一把生产出来。对了，这算量产还是算订制？

你说，为了做这么简陋的一个小刀，用这么复杂的方法，划得来吗？也许，这比磨制还要划算很多了，因为磨制钴合金是个恶梦；也许，是因为没有现成的合适尺寸板材可磨，能买到的材料，都是常见的那种颗粒。

也许有更好的方法生产这种钴晶刀的，不过我很欣赏现在这种铸造风格，而它的表面，光泽，色泽，手感，象极了存放多年的老银器，味道十足。

[ 本帖最后由 ericf 于 2009-5-24 13:30 编辑 ]

ericf

什么是对船刀的真正考验？（译者：当然以下只是波依的一家之言，你们可以作为参考）

船员最清楚自己的需要，什么样的刀对他们来说有用，什么样的刀可以保护他们的船，他们的生命，或他们朋友的生命。这选择既源自口碑，也源自经验。

帆布是刀具的恶梦，当然还有绳子，线缆，网，甚至海藻。必要时切掉它们吧！哪怕是在水中，哪怕是在冰冷的海水中。尽管船只上下起伏，也许是在夜间，也许鲨鱼就在身边。

也许两艘帆船的绳索会纠缠在一块，你必须切断它们，或者任凭它们相撞。也许在激烈的风暴中，海浪的冲击中，也许船员被困在索具堆里而眼看着船只失控碰撞。就象最近听说的事件，某个人的脚被绳子缠住，倒挂在船上。而在那个时刻，你可能无法发力。因此往往只允许用很少的压力，就要达成重要的切割工作。更何况，这些切割对象可比你的小刀要粗大笨重得多。海上的工作谈何容易？

我的父亲——阿道夫波依，是拖船的船长。四十年代，他在一起拖船事故中受了伤，缆绳齐膝绞断了他的腿。这个经历在以后的日子里经常被提起，每次我听到时都会想：也许当时一把好刀能帮他解除困境，当然，有些东西谁能事先预料？

人们往往需要一支全天候使用的刀具，而当他们往往没有合适的打磨工具。所以刀具本身的保持性太重要了，不是吗？

我做了三十多年的刀匠。在我的小作坊（小山寨）里生产了总数超过两万支的，大大小小，材料各异的刀具。期间我已经进行了多次切削试验来证实它们的性能，而我的性能测试依照的是这个标准：反映刀具在现实生活中遇到的实际情况。（译者Eric说：这跟我的观点是一样的嘛……）

如今很多网上或其他媒介上看到的刀具测试，在我看来是纯胡扯或者故意用来误导菜鸟的。这些测试是低成本和偷懒的，更谈不上证明真正性能，所以如果您要给自己的海上安全获取一个保障，就最好不要依赖这些所谓的测试。

比方说：

……剃毛削纸？我从没听说过在什么紧急情况下是要剃毛的，即使是在周末晚上（译者：笑）。而且，剃刀般锋利的刀也许可以胜任于极精细的切割工作，但在船上，对着一大堆粗砺的绳缆，这种脆弱的刀锋毫无价值。

垂直向下压切一根小绳子，然后测量所用的力量？真是书生气十足。在现实生活中你切断任何绳索的时候都不可能是绝对的压切，刀具也不可能不产生横向的拉动（拉动会产生锯子的效果）。纯粹压切有时会出现在刮胡子或砍柴的时候，但是切割应用中绝不可能做到这点除非是用敲刀背的形式。何况，只切一次能说明什么？

砍电话簿？测量压力和计算页数？对，这样更量化，更精确 。但同样无意义，同样没有拉动、没有刀片的磨损。没有考虑过薄且锐利的刀片，它深入物体后会遇到什么？

在小刀旁边放一根切开的粗绳子（有时候是钢缆），说：“看 ，我们的刀多强……”。但是他们故意忽略了做成这样所需的力量，次数，刀受到了什么损害。总而言之，不可重复的实验，无法量化的结果。

削木头？削坚硬的木头？相信大家都不是第一天玩刀了，理应知道木头对刀锋的磨损其实微乎其微。

好了，那什么是真正的考验？

通过什么方法测试自己的刀，从而看到它的真实切割性能？

自问一下：有什么刀在你切了许多绳索后，仍为你保持足够的锋利来应对紧急情况？当你被召唤时，水手！你和你的刀能最快地投入状态吗？面对沾满沙砾和盐分的绳索，你的刀要多长时间才需要打磨？所以，你需要一些真实地反映切割性、保持性和打磨的测试材料。

在我看来，唯一能为这些问题找出答案的方法是：对船用缆绳的大量、不间断切割。考验刀具在未经打磨的情况下能够坚持多久……。没有任何更轻易，或更低成本的方式，来完成这样的测试。

我使用直径1寸的新麻绳，以及 1寸和0.75寸的旧麻绳，以及我手头上可以获得的最大尺寸的绳子，包括最新的高科技材料。我当然知道，要买很多昂贵的绳子并花很多时间把它们切成碎片。但是除此之外没有更好的选择了。

于是开始吧：

当你得到足够的测试绳后，现在磨利你的刀（磨刀要花多长时间？这也是测试的一部份）。

清理桌面，放上砧板，开始切切切切。一手握绳，一手用刀。 （顺便一说，这仍然是假设你遇到了最好的情况，而非在暗夜中，在水下，或者半空中进行上述工作 ）。随着测试的进行，不断记录下切割的次数和绳子的等级。注意其中哪些是相对容易的，以及你的刀是如何做到的？同时它真的胜任工作吗？它能给你带来信心吗？多长时间后它会被绳索磨损？锯齿和毛边什么时候出现？……我相信做这一切时你肯定精神振奋。

当刀子完全切不动了，统计一下你的评分。是不是这就足以证明刀具应付紧急情况的能力了？还没呢。

现在，你还得试着用最短的时间重新打磨它，因为假设你在航行中，是不能花太多时间在反复磨刀上的。而且同时你可能并不具备充足的磨刀器材。

然后你得通过切割另外一大堆绳子来检验它，是否真的锋利了？

对于船刀来说，这些才是足以说明情况的测试。当然除非您是一位经验丰富的船员，否则你可能还没有切到足够的次数就累坏自己了。他们在航海学校可不会教你这些。（译者：好狂）

现在，你对刀的状况是否满意？

所以我的观点是：如果你没有自己的实践，比方说切割绳索，你就不知道“你”和“你的刀”的能力去到哪里！享受这个过程吧！

最后，你可以在网站上查看我所做的三个切割测试。从而了解波依刀具的切削和打磨性能。这些测试经过了在场人员的充份证实，测试材料用的是全新的麻绳和合成化纤索具。

ericf

加拿大的艾伯和杰森，很热心地向我介绍了大卫波依和他的刀。

大卫波依的女儿黛碧，帮她父親处理客服的事宜。我和她有过一些邮件上的来往，至少在这个过程中，感觉他们挺纯朴的。

大卫和黛碧很兴奋，因为他们之前还没有过来自中国的客户，她告诉我，如果刀子用过感觉好，那就告诉身边的朋友。

是的，我用过了，而且感觉很好（尽管这个体验不能代表所有人），现在我在这里告诉我的朋友了。

再加两张好看点的图片吧。

————Ericf，5月24日，外面大雨，哪儿也去不了时所作。

[ 本帖最后由 ericf 于 2009-5-24 13:25 编辑 ]

饭大热

终于能看了，eric不介意我先占个位吧，看完回来评论

lyc178568224

好文章 又涉及了一个新的领域 现在比较新的品种就是蜘蛛 H1 系列

飞水断

那把小直就很漂亮嘛

fater1978

没见到 老冯 切菜 切肉 切水果 切纸箱 不过瘾啊

日立

直刀很不错的样子！

铁花

关于基本三型有刀友写过一篇很完整的文章，哪位给个链接？

yidong

新手，看了半天也不知道到底是什么牌子的

大年初三

说得对，真是没什么特色，并且真丑

kuntin

让我想起了青铜时代的 削
不到20cm的长度，完美地诠释EDC的概念。

不过 应该还能做的更美~



小折刀挺漂亮，齿也漂亮~~

毒九

刀具性能和设计带来的可能性想象，构成了刀具魅力的重要组成部分。
简言之，玩刀，YY有理！
以上理由不同意15楼意见

kuntin

铸造事先不做钢刀模型应该也可以的

尘封岁月

看到这些让，我感觉到像是钢牙义齿加工般的工序。嘻嘻

卡巴克

游览了下他的网站，看上Basic3了，我也要尝试下非钢材，虽然我是旱鸭子……
PS:蜘蛛管用的中置背锁也是他设计的吗？