陶瓷菜刀有人用过不

bacchus · 发表于 2009-5-30 10:15

京瓷的陶瓷菜刀有人用过不，感觉怎么样，

瑞士表 · 发表于 2009-5-30 10:36

用过，挺好。不过问题是崩口后没法打磨。

鲁迅 · 发表于 2009-5-30 10:36

肉哥你还挺活跃的么~

肖 · 发表于 2009-5-30 10:38

有一次在超市准备买来着，发现其中一把有很大几个缺口。作罢。

chungming · 发表于 2009-5-30 10:50

我有一種看法，越硬的刀子反而要切越軟的東西，例如蔬菜、生魚片之類的。
不要因為他硬，就來者不拒，一旦崩了就無解。
陶瓷刀的優點是無味道、不用保養，應該發揮這些優點。

兵不血刃 · 发表于 2009-5-30 11:09

版主就是专业！！！

zeng13755155776 · 发表于 2009-5-30 11:36

版主说的很对！

小强胖 · 发表于 2009-5-30 13:43

我有把，切东西很好用，不锈，无味，不会钝，但我媳妇傻呼呼的拿这个刀去撬罐头，前面刀尖没了。。。。

shark · 发表于 2009-5-30 20:45

强度还是有的，不过不敢像楼上那么样狠……

yoyo1685 · 发表于 2009-5-30 20:57

从日本带回一个，不知道什么牌子
现在快变成齿刃了。。。

飞记 · 发表于 2009-5-30 21:11

我看中一把BOKER折刀,就陶瓷刀刃钛金属刀柄,想买一把来玩,但价钱不菲,不知道值不值得买,请刀友们给多些意见,

666 · 发表于 2009-5-30 21:27

还是别买了！太娇气，陶瓷的就适合在厨房里用，但是切完东西要放好！就是怕摔！

飞记 · 发表于 2009-5-30 21:56

原帖由 666 于 2009-5-30 21:27 发表
还是别买了！太娇气，陶瓷的就适合在厨房里用，但是切完东西要放好！就是怕摔！

hairuo · 发表于 2009-6-1 13:49

从老家淄博买过，锋利的异乎寻常，用起来总不自然，一是太锋利，二是怕摔断了。

xinf60d · 发表于 2009-6-2 21:33

俺有一套，也是淄博产的，只是试了一下，不如俺的蜘蛛C11锋利，没舍得用，收藏了。

JRL · 发表于 2009-6-2 21:56

试过支解大瓦楞纸箱，割100多刀之後并没有明显的钝感，只能稍稍微的感觉到好像有一点点钝掉，接手的朋友(也是玩刀玩得精的刀友)也不认为它钝了
以上

霓虹灯 · 发表于 2009-6-2 22:43

有一把京瓷，确实锋利，只用于切削蔬果，白色，开刃处易染上蔬果汁的颜色。

953915470 · 发表于 2010-10-4 19:46

千万不要买，有一回我用它切烧猪肉【脆皮】就把刀刃给崩了，如果是买来切水果就不错，干净卫生，无异味。

半素 · 发表于 2010-10-24 12:22

我用的国产的~！很好！但不能砍骨头，容易染色！
以前绝大多中国家庭厨房里只有一把厨刀的时候~就是破铁刀也必须是“万能”的~
时代进步了专刀专用吧

瞳胆 · 发表于 2010-11-23 10:09

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瞳胆瞳胆积分 49 注册时间 2010-10-5 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-11-23 10:09 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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