关于F1的一个疑问！

刀韵如梦 · 发表于 2009-8-31 22:05

对于F1，我最不清楚的是它的夹钢线究竟在日常使用中（当厨刀和水果刀）是否易锈？论坛中有人说夹钢线处沾水就锈，有人说连家常用的水果刀都不锈，何况F1是FK公司精选的钢材打造的。我想请有F1的刀友站出来说说实话！！！我最喜欢这个论坛的较真务实，希望保持这种本色！

喁喁收集 · 发表于 2009-9-2 12:35

http://www.knifriend.com/viewthr ... ghlight=F1%BA%CD192
关于夹钢和F1，看我这个帖子

AC米兰 · 发表于 2009-9-2 14:44

夹钢处容易锈,这个问题很多人说过了,我也碰到过.还没怎么用.

youyou · 发表于 2009-12-23 16:38

这个问题这么看
1、首先夹钢技术不是什么先进技术。f1纯粹是为了节约成本。
2、夹钢线生锈一般不太可能。420hc和vg10都不是容易上锈的钢材。用完注意适当保养应该是没问题的。当然。没有绝对的不锈钢。

liondoes · 发表于 2010-1-22 22:04

没听谚语说吗：人不学要落后，刀不用要生锈~{:4_130:}

hxy138576 · 发表于 2010-1-23 12:55

夹钢线这里确实会锈~不过不是碳钢那种锈法，只是有条黄色的浮锈而已！一擦就没了

jingetiema · 发表于 2010-1-23 14:48

说了多少次了，嘴巴都干了，不会生锈的，就算生锈也充其量就是个浮锈，一擦就没。
LZ表听信那些论坛中有人说夹钢线处沾水就锈的说法，我非常非常怀疑他们到底用没用过F1（不排除粘上的是海水或是腐蚀性很强的液体）
另外赞同4楼youyou 同学的第二条，不赞成第一条。
夹钢虽谈不上是什么高新技术，但也绝对不是为了控制生产成本。算算吧，整条VG10的材料费用和夹钢的生产成本哪个更费钱。卡巴的BK11分全钢的和夹钢的，夹钢的价格几乎是全钢的一倍，这怎么说呢……

hanhanchina888 · 发表于 2010-1-23 17:03

不会锈,两边的夹钢太软了,会有刮痕

cactus125 · 发表于 2010-1-23 22:19

说了多少次了，嘴巴都干了，不会生锈的，就算生锈也充其量就是个浮锈，一擦就没。
LZ表听信那些论坛中有人说夹钢线处沾水就锈的说法，我非常非常怀疑他们到底用没用过F1（不排除粘上的是海水或是腐蚀性很强的液体） ...
jingetiema 发表于 2010-1-23 14:48

我们都是F1的忠实fan {:4_135:}

aadhtbb · 发表于 2010-1-24 03:53

7楼这个说法我有点不同看法啊。卡巴夹的是1095吧。。。这价格和VG10不能比啊

但愿我没记错。。

wenger · 发表于 2010-3-29 14:36

不容易锈.420是不锈钢,VG10也是吧.

一刀劈了你 · 发表于 2010-3-29 15:28

俺私下认为F记的刀夹钢的目的在于造成“软夹硬”的效果，既获得刃口的硬度，又照顾整刀的韧性，而不是为了省VG10。还有这两种材料都不是易锈的东西，整体上也没听说有很多刀友报怨老生锈的。

bookok · 发表于 2010-3-29 20:26

F1在我手里杀过羊，宰过鸡，切过肉基本不洗随便一擦就放起来了还没锈过到时420很软容易花倒是真的

关于F1的一个疑问！

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