新手讲口袋刀初级入门

无双

没错，别看我07年的老id，几千分的分数，但对于口袋，我还是一个新手
跌跌撞撞摸索了将近半年，今天总算能初步交个作业了，也希望这篇入门能让新加入的爱好者少走弯路

无双

关于新派口袋刀的常见国家和品牌基本概括，法国篇
  
  1.opinel不用多说，法国国刀，坛子里一堆帖子，现在有了n多尺寸和n种型号和n种柄材
  优点：它有独特的锁定和超爽的手感以及多样化的diy空间，2mm厚的刀片钝了找个盘子底蹭蹭就行，而且保证每一把欧皮不管是关闭还是打开都相比其他口袋刀安全，是每一个初入门的口袋刀爱好者必收的刀子。
  缺点：刀轴有的贼松有的死硬，木头手柄吸水后会涨，往往会让你掰劈指甲。强烈建议买不锈钢的，碳钢简直就是一个噩梦



2.laguiole
  作为法国的一种贵族刀（请原谅我这么叫，毕竟工艺和材料比欧皮要好不少）资料坛子里也不少，我也省点事吧，在这里只是提一下它的生产厂家就好了，laguiole现在有大小厂子十余家，{logo分为大L标的，牛头标的，鞋子标的，弓弩标的，小鸟标的，还有一种人名标的。}在中国也有着代工，材料多以12c27和440为主，也有些是印度或孟加拉等国产的低端花纹钢，更高端的碳钢就很少了。手柄及背花也是多种多样，但是如果你要玩口袋刀，laguiole是必不可少的，它的独特半锁定也是一朵奇葩

  优点：laguiole有着玲珑的曲线，一看就是绅士做派的刀子，简直就是西装的最佳伴侣
  缺点：销售渠道太少，国内找把laguiole，比找别的口袋刀难度多3级

无双

新派口袋刀之美国篇
美国，最好买到口袋刀的地方，生产厂家也是一样的多，但是本土著名口袋刀生产厂家没有几个能比得上case，case作为历史悠久的老厂，几乎每一款口袋刀型都有生产，但是个人认为手感比较好，也最经典的就是trapper，但是美国的口袋刀没有什么太出彩的地方，在这里作为稍后的柄材篇解说的骨柄样本

优点：都市生活里拿来切个水果，面包，牛排，两个刀片都可以胜任，而且圆头的阉割刀片抹个果酱不怕被mm厌恶
缺点：这么经典还挑缺点？？略微沉点吧

无双

德国篇
其实德国生产口袋刀的历史很长，有刃阁校长在，我就不班门弄斧了
厂家德国牛，德国眼，斗牛犬，公鸡母鸡~~~~~个个出名

1.German bull
德国牛，做工比case糙多了，零件不抛光，还打底。但是，后来我才发现，德国索林根自己做的440钢那是相当出色，极易打磨，很容易磨得飞快，保持性也是很好

2.bulldog
德国有名的斗牛犬，我这把是第五批次的双狗头标，说实话，我这两把德国口袋刀纯粹是为了比较才买的，稍后钢材篇和柄材篇会写，这把刀其实相当怪异，形似马鞍，刀片碳钢制，怎么看怎么不像是水果刀，倒像是农用的，你用她时，刀刃是向着自己的，那样才顺手

无双

我这些口袋刀比不了别人的那些收藏，我就是为了做柄材和钢材的比对从这楼起，先讲讲口袋刀的柄材1.口袋刀的柄材，多以赛璐珞，g10，树脂等这类的化工材料和牛骨，牛角鹿骨，鹿角，贝母（珍珠贝，鲍鱼贝）这样的天然材料为主2.表面处理分为油炸，沁色，染色，点状刻花和侵蚀上色等。以case为例，除了特别的6.5鹿骨刻花柄材外，别的柄材基本可以代表最近三年来所有厂子对于柄材的处理，有朋友说是做了沁胶和油炸的柄把玩出不来包浆，我就把几种柄材都买了来，并和几位朋友聊过此事，有几点提示下新人1.牛骨，什么橄榄色，红色，绿色，那都是染的，至于工艺，有的油炸，有的骨粉压制，所以你购买时，尽量买白色的自然骨，就算他是漂白的，也比你真买回一把掉色的强。把玩几天就会很润2.鹿角，这种材料很适合把玩，但是买到两边对称的几率很低，当然，高价位的可能好些，但是我没买过，不妄言3.贝母，最好的绅士柄材，适合偶尔一次的使用，为啥？？手汗沁入会有变暗的情况4.工业材料，太多了，他们肯定是你的好帮手，但不是一件有品位的玩物5.木材，抱歉~~~~~没买到6.牛角，自然纹路，天然柄材中很中游的东西，把玩不行，但也不怕质变

无双

口袋刀的型号
口袋刀种类经过这些年的演化，乍看相同，实际上用起来角度区别很大，如果说一支4寸的trapper和一支tiny（迷你）trapper放在一起的话，大的更适合你去做拨皮等的粗活，小的更适合你去切水果，即使同样尺寸的trapper和stockman拿在手里，切放在桌子上的牛排，角度也不尽相同。

所以说，不要一看觉得这刀漂亮，就买回来，一把水滴头的太阳鱼或象指甲可能只适合你把玩，它并没有一把trapper的切割角度合理。

附图几张，看看自己喜欢啥，真正适合你的，可能只有一款，尽量挑选刀片在刀同一侧的双开款式，不同角度的刀片足够你应付那些食物了，考虑自己的手大小也是必不可少的，买三寸半以上，四寸以下的长度适合大部分人。

无双

最后的钢材
各厂家都有自己的特色钢材，想皇后爱用d2，s&m爱用ats34，case爱用外科手术及不锈钢，德国爱用自己的索林根440和碳钢

但是，和柄材一样，别挑花眼，归根结底，就是一个不锈钢一个碳钢罢了，这点在日用上没啥区别，但是我个人觉得索林根的碳钢不错，我把斗牛犬的刀片表面都拿磨刀石磨掉了，我就为看看它到底能变成啥样，果不其然，没有让我失望。虽说他变得颜色发暗，但相比op的碳钢，并没有很重的铁锈味道。伟大的邓布利多说：德国的碳钢口袋刀都是直接锻成刀型。我准备把这把刀慢慢用出味道来，看看切过一冬天的水果和肉类，他会变成啥样

当然，case的不锈钢在我edc的一个月内表现也不错，那我就不提了，没啥特殊的

无双

简单总结
如果你是一个想偶尔尝试口袋刀的人。像文人，白领，西服革履派的，你最好去买一把case或laguiole，它可以满足你90%的要求

如果你想要像我一样，各个口袋刀都想尝试一下，那么恭喜你，你中毒了，烧钱吧

如果你是个疯狂的日用派，还等什么？？买把碳钢刀，鹿角柄，用过十年之后。那才叫味道

jedi

太不容易了 双啊 给你加分

书生惊君

终于把那个权限去了，坛子里好这口的就这几个鸟人，那些大佬还指不定哪天才来，你这不是难为俺吗？

xyxdml

占个位，仔细看！估计要被射精了。

书生惊君

小弟现在偏向实用派了，随身一把卡米电工刀，粗放实用，主刀切削钢钢滴，那平头螺丝刀挖、掘、拧、扣样样精通。低调低调！

书生惊君

别说碳钢的铁锈味了，切个橙子就花花绿绿了，浪费了俺好多高露洁。

xyxdml

看来我以后也要考虑下往口袋刀方向发展了。大折没意思，不如小直。

wkk

强烈支持楼主玩口袋刀，把那些小直、中直什么的都低价转给我吧，嘿嘿！
顺便说一声，刀狂的BT真不错，感谢！

aadhtbb

看着这个帖子数量慢慢增多却点不开来，急死人了{:3_50:}

鲁迅

这么简单个逼毛帖子还设置什么权限，你可来新式侃刀火一把了你。
丢人。

骨制刀柄的原料来自巴西特产的瘤牛胫骨。与产于其它国家的同类相比较，这种哺乳动物的骨骼非常适合制作刀柄，由于它们的尺寸较大，密度更高，并且骨髓很少。在运抵我们Bradford镇的工厂之后，这些骨骼将被刨平并且切割成平滑的，方形的厚片。之后因制作需要，这些骨制厚片有些将被刻纹，而有些则直接用于制作表面光滑的刀柄。

刻纹处理过程将给与刀柄材质更与众不同的外观和更加优越的手感。以下列出的是不同的刻纹种类，它们由一种特殊的机器加工而成，这种机器采用改装过的钻头在骨质材料上加工凹纹。在工作时会，机器内部将产生摇摆的运动，以制造出特有的刻纹图案。每一种图案都有自己与众不同的特点。在刻纹加工工序之后，骨质材料会被染上不同的颜色。

一些我们常用的刻纹图案为：“标准”，“桃核”，“玉米棒”（“玉米棒”刻纹也在含有“口袋做旧”设计的刀具中出现过）。


柄：
全硬木
黑色光滑的热塑性合成橡胶
黄色光滑的合成材质
光滑的合成材质
真正的牡鹿角
经刻纹的骨格材质，经刻纹的合成材质，以及经刻纹的叠压材质
仿牡鹿角（动物骨骼刻纹加工后与牡鹿角刀柄）
含纵纹的枫木木材, 红木木材，光滑的叠压材质
真正的珍珠质
仿珍珠质
酚醛树脂热固性塑料, G-10环氧树脂玻璃纤维基板
象牙,仿象牙



保养贴士

每一位热衷于收藏口袋刀的人士都希望它们的藏品保持完美，全新的状态。但是众所周知的是，一旦开始使用，您会不断地找机会去使用这把轻便的小刀。以下将介绍一些保养方法，使您的小刀外观良好并且运用自如！
大部分的专家会认同：保养的首要规则是要有条不紊地慢慢清理自己的小刀。过分过快的清理可能损害小刀并且使其贬值。

清除污垢
这是清理的第一步。经常采用的工具包括：软布，木质牙签，用旧用软了的牙刷和棉签。当使用这些工具时，最好蘸一些不易干，不易留痕的油性物质。

除锈
清除锈斑时应首先将小刀涂油并放置数天。之后应采用另一支小刀坚硬锋利的刀尖小心地将锈斑刮去。这个过程一定要缓慢，小心的进行。当除去锈迹的时候，应尽量保证原有的抛光不被损坏。

除去粘性物质
许多旧时生产的口袋刀表面上都具有产品标签遗留粘性物质。这些物质可以采用一块蘸有指甲油稀料的软布轻易地移除。丙酮是指甲油稀料中的活性组分，因此使用时必须要保证通风。打火机油也可以用于同样的目的。当使用这些化学物质时要非常小心，由于它们是高度可燃的。

刀刃再次磨快
将刀身与磨刀石保持10-15度的夹角。在磨刀时尽量保证角度不变，操作时应想象刀身正在割下磨刀石的表皮。不断重复来回的打磨动作，先对于刀刃的末端，然后对于刀刃尖端，使刀刃的全部得到打磨。之后将刀身转向，打磨背面的刀刃。

刀身和刀柄的最后清理
对连接刀身与刀柄的合叶部分点一滴润滑油，并且用软布蘸少部分润滑油。之后用软布擦拭刀身以及刀柄。折刀的内部应该采用棉签或木质牙签清理。加入使用管道清理刷，非常小心不要让它的中心钢丝划伤小刀的表面。牙签和牙刷可以用来清理刻纹凹陷部分淤积的污垢。

存放小刀
当清理完成后，小刀将会完美如初并且光彩照人。最好能将它们存放到保持清洁并保证不生锈的地方。很多专家建议将小刀存卷于内面为软布的乙烯包装中。参加交易会和刀具展而携带小刀时，采用刀具包装卷也是很好的选择。带有内绒的展示箱也可以用于存放的小刀，并且使展示变得简便。

钢结构

哥们太谦虚了，绝对高手啊

书生惊君

楼上这是复制别人的，应该还是谷歌翻译的，鉴定完毕。

马马步

那把鲁迅的宝贝cash在你那里了啊！