大家、晒晒家里正在用的厨刀把！

黑马 · 发表于 2010-4-22 15:45

等我用菜刀了给大家贴！现在一般切菜用910

回旋镖 · 发表于 2010-4-22 16:11

用来用去还是老家十五元一把铁匠打的菜刀好使

咱、宅男 · 发表于 2010-4-22 16:24

23# 回旋镖 呵呵

abcdss · 发表于 2010-4-26 08:21

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咱、宅男 · 发表于 2010-4-26 09:24

本帖最后由咱、宅男于 2010-4-26 09:27 编辑

我的用了七·八年的菜刀，现在买不到这种7铬钢的了560210560210
abcdss 发表于 2010-4-26 08:21

{:4_98:} 传说中的十八子..第一见、如何

winer · 发表于 2010-5-2 14:17

不錯的十八子刀 ^o^

咱、宅男 · 发表于 2010-5-2 14:56

27# winer 处女帖呀~~！

萌葆葆 · 发表于 2010-5-2 19:52

家里用的桑刀 9两重，原来一个老厨师送给我的。
现在身在湖南，女朋友给买的切菜刀大铁牙的，绝对假冒伪劣产品，切了一顿鸡腿儿，全都嘣刃了。
刀身短小，刀刃弧度过大，虽然锋利度还算可以，但一刀下去，切出来的东西都是连刀的，来朋友吃饭，都觉得做的菜丢人，非床的不顺手。。。

ytht · 发表于 2010-5-3 00:50

樱花卫厨的赠品刀，一般般，不锈钢磨起来费劲

snmsung123 · 发表于 2010-5-3 22:41

王麻子的刀好用，磨出来很锋利，保持度相当不错。

zhaominghe · 发表于 2010-5-5 17:25

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ioza0 · 发表于 2010-5-5 18:40

本帖最后由 ioza0 于 2010-5-5 18:45 编辑

老家菜刀1.jpg

这把在父母家服务，叔伯送的刀条，我找刀匠打磨装柄，据说是铬12还是什么的，忘了，不大锈，难磨。
砍刀新1.jpg

这把在我家，砍柴、骨头，切肉一把抓，轴承钢，易锈，容易磨

风听雨 · 发表于 2010-5-5 20:48

一直搞不懂双立人那个刀架怎么清洗，我的脏了...

381183014 · 发表于 2010-5-9 10:20

分不够，也就是平常人家用得菜刀。

nobeer · 发表于 2010-5-20 11:30

{:4_138:}

一直搞不懂双立人那个刀架怎么清洗，我的脏了...
风听雨发表于 2010-5-5 20:48

同问，刚想在zhaominghe 的帖子里问问~

天龙八部 · 发表于 2010-6-13 21:28

我也来嗮下我的厨刀：从左往右陶瓷刀、张小泉斩骨刀、所谓金门切片刀

阿汤 · 发表于 2010-9-22 22:16

刚换的十八子三合钢刀G2001-A，还算好用，偏重些，有500克。还有一把十多年前我妈3块钱买的无牌水果刀，到现在还超好用。

装备者无为 · 发表于 2010-9-23 13:56

阳江菜刀

stay · 发表于 2010-10-3 07:36

家里不常开火。用的张小泉。。

DeathMake · 发表于 2010-10-3 08:35

索林根的14件和瑞士的陶瓷西餐轮换着用

http://www.yyxfm.com.cn/

abcdss abcdss 积分 530 注册时间 2007-3-4 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-4-26 08:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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zhaominghe zhaominghe 积分 1204 注册时间 2009-10-1 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-5-5 17:25 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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