我的懒人磨刀法

一江飞雪

本人磨刀技术不好，磨不出吹毛断发的刀锋。不以己浅陋，写出来请大家批评，帮助我提高~~
本法适用于磨刃短、刃型弯曲较多的小刀，适合各种不是极其笨的懒人
1，对于需要重新开刃的刀，左手固定刀（在桌子上按住了），右手以“执提琴弓”式拿一条500目大磨石条（宽2长10）沾水，开刃线。石动刀不动，尽量做到“定角”并照顾刃线及刃纹方向。每侧刃线磨到稍微起毛边，换另一面。
2，依旧上述姿势，磨石条换成800目、宽1长10，重复以上动作，进一步修正刃线及刃纹方向，力道不宜太重。
3，桌上放本有一定厚度的书，上面覆盖柔软结实的鼠标垫。1000目防水砂纸平铺在鼠标垫上，沾水“美式磨刀”打磨刀锋至略微光亮。注意不要磨成圆刃
4，这样的刀基本可以推纸了，也可以利用书本的边角磨到内凹的刀锋。但可以肯定，刀锋是“凸磨”的
5，如果需要，可以使用更高目数的，也可以将两张砂纸对磨，磨平表面沙粒再使用。
6，如果不需要重新开刃，只是打理白线，第三步足够了，几分钟搞定

就这些了，目前只能磨出略微光亮的刀锋，推纸基本可以（更依赖刀锋角和刃型），剃毛不能胜任。
请大家多批评，帮助俺提高~~

yibeishiyong

美式磨刀不理解，要是能配上图就更好啦！

一江飞雪

感谢加分~~
我说的“美式磨刀”就是手持刀柄，刀尖指向身体前方，左右随刀刃弧度“拖动”刀。区别于横置刀身的“推拉”动作。可能表述的不太清楚……

DarthVader

跟我的磨法差不多，不过我只有一块100*20*5的小块红宝石，每次都用它磨。
水平不高，用红宝石最多也就能磨到推纸。有时在牛皮皮带上来回蹭几下才能剃毛。
不知道高手们是不是直接红宝石磨出来就能剃毛了？请指教。
另外用皮带磨使用那面磨啊？是光光的那面还是有点绒毛那面？

dkcarlio

比较惯用砂纸，个人觉得比磨石好掌握些

疯猪

皮带 是用 带点毛的地方磨吧 我看剃头师傅 是用的那面

b_cross

磨刀手法都是见仁见智的啦

SerialThriller

仿刀除外，其他的小折、小直，一律都能磨到吹毛断发，呵呵！！！所以以前买进口刀，现在掉头买国刀，磨出来的国刀气死我朋友们的进口刀。就是磨得累，一把都要近一小时。
yangcongguo 发表于 2010-5-11 09:35

吹毛断发？是剃毛吧。

我为你乖

我自己做的磨刀器用着也不错！

孤独的野狼

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孤独的野狼

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huazhongfan

我的才是真正的懒人磨刀法，花几十块到特百惠，买个磨刀石，锋利{:4_118:}

benz

最簡單的方法是600目水砂紙，
底下墊滑鼠墊或書，
加水下去拉幾下即可達成推紙的效果，
對於起白線的刀刃適用。

sharp

自己不敢磨刀，平时用的时候注意不要切太硬的食物就ok

laomao0000

收到，打算以后用上

P85

以后可以试试。。嘿嘿

YINJUN

看上去就很难